食材：排骨，土豆（不愛吃可以不放，我是兒子要求放的。）大蔥，老薑，香葉，桂皮，八角，幹辣椒，
調料品：食用油，鹽，生抽，雞精（不愛吃可以不放），冰糖，老抽
土豆滾刀切。姜切薑片。大蒜切片。桂皮，八角，桂皮，幹辣椒洗乾淨。
鍋中放少量食用油，翻炒排骨，炸到有一點點焦就可以了。
放桂皮➕香葉➕薑片➕幹辣椒➕土豆➕大蔥➕冰糖
放適量鹽➕老抽➕生抽，加蓋過食材清水，小火燜煮30-40分鐘左右
撒點蔥花點綴（幹辣椒這些被我精緻一回挑出來了）不夠辣，我不愛吃，但對我兒子胃。兩個人吃飯，天天有剩菜。#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食製作# #雜談#
