週五週五！快樂週末！但是我們這裡又有疫情了，真的栓Q。今天給大家分享一道低卡低脂又美味的海鮮菇炒牛肉，超級超級下飯！
牛肉切片，加入適量蠔油、醬油、澱粉攪勻醃製10至15分鐘。
鍋中放油，放入牛肉翻炒至完全變色即可盛出
鍋不用洗，繼續放入洗好的海鮮菇，先翻炒使油充分混入海鮮菇。
再蓋上鍋蓋燜煮一會兒（這樣熟得快）
燜後鍋中可能會有水就一直翻炒，炒幹即可
最後把牛肉放入鍋中，加入醬油，和海鮮菇充分翻炒均勻即可出鍋啦～
和米飯一配真的絕絕子
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雖然到週末了，但該死的疫情嗚嗚，今天下午想著網上買一點新鮮的菜，萬一要封個幾天，而且去菜場或者超市買有點不安全，結果！好多我喜歡吃的蔬菜都沒了真的栓Q，買了的一些最快也只能明天送到。回家看了一下冰箱，存貨還是有的，大不了換著花樣煮唄