粉条太多了,之前买了三斤
用料如下:
大蒜:4瓣
醋:2勺
盐:适量
红薯粉:一把
生抽:2勺
老抽:1勺
蚝油:1勺
葱花:小段
香菜 :适量
糖 :1勺
辣椒粉:2勺
辣椒段:适量
芝麻:适量
孜然:适量
步骤 1
葱花,蒜末,孜然,白芝麻,辣椒粉,辣椒段放入碗中备用
步骤 2
锅中热油,待油温冒烟浇在上面,爆出香味
步骤 3
加入生抽两勺,1勺老抽,一勺糖,一勺盐,两勺醋,1勺蚝油,一点味精
步骤 4
煮红薯粉的时候烫点小青菜,喜欢什么放什么,属于配菜
步骤 5
粉至透明捞出放入调好的料汁里,放三大勺热水,粉丝汤也行,搅拌均匀
步骤 6
开炫