【小饭盒】酸辣粉


3楼猫 发布时间:2023-12-26 13:00:16 作者:萌新肥宅 Language

粉条太多了,之前买了三斤

【小饭盒】酸辣粉-第0张

用料如下:

大蒜:4瓣

醋:2勺

盐:适量

红薯粉:一把

生抽:2勺

老抽:1勺

蚝油:1勺

葱花:小段

香菜 :适量

糖 :1勺

辣椒粉:2勺

辣椒段:适量

芝麻:适量

孜然:适量


步骤 1

【小饭盒】酸辣粉-第1张

葱花,蒜末,孜然,白芝麻,辣椒粉,辣椒段放入碗中备用


步骤 2

【小饭盒】酸辣粉-第2张

锅中热油,待油温冒烟浇在上面,爆出香味


步骤 3

【小饭盒】酸辣粉-第3张

加入生抽两勺,1勺老抽,一勺糖,一勺盐,两勺醋,1勺蚝油,一点味精


步骤 4

【小饭盒】酸辣粉-第4张

煮红薯粉的时候烫点小青菜,喜欢什么放什么,属于配菜


步骤 5

【小饭盒】酸辣粉-第5张

粉至透明捞出放入调好的料汁里,放三大勺热水,粉丝汤也行,搅拌均匀


步骤 6

【小饭盒】酸辣粉-第6张

开炫


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