未成年人禁止飲酒
意式特濃馬丁尼（Espresso Martini）
1983年的某天，某位美國頂級模特走進了倫敦弗雷德俱樂部，跟調酒師狄克·布拉德賽爾說，給我做一杯酒，這個酒必須既能讓我清醒，又能讓我喝大（喝迷糊），這種“五彩斑斕的黑”式的要求，可難不倒布拉德塞爾，於是，這款意式特濃馬丁尼就此誕生。
全世界的吃瓜群眾都是相似了，大家在聽說這件事後，除了想嚐嚐酒之外，更想知道這個模特是誰，猜來猜去，連當時只有13歲的英國模特娜奧米·坎貝爾，和只有九歲的英國模特凱特·摩斯，都被猜了進去。
這款酒的做法如下：
1. 將2盎司的伏特加，0.5盎司的咖啡利口酒（常用的是Kahlua），1盎司的現煮/冷萃濃縮咖啡，0.5盎司的簡易糖漿，倒進搖壺，加冰搖至壺身均勻結霜；
2. 將酒倒入雞尾酒杯；
3. 用鑷子夾三粒咖啡豆輕輕放在酒面上作為裝飾。
榛果儷酸酒（Frangelico Sour）
榛果儷酸酒的靈感，來自於另一款雞尾酒：杏仁酸（Amaretto sour），它是1974年在美國進口商的要求下研製釀造的，最初的做法是2:1的苦杏仁酒和鮮榨檸檬汁，隨著這款酒在1980年代變得流行，很多調酒師把鮮榨檸檬汁換成了流水線上生產的酸混合物，增加了量產但破壞了口味。
榛果儷酸對苦杏仁酸的主要改動，就是把苦杏仁酒換成了榛果儷利口酒，相比起苦杏仁味，榛果儷利口酒的味道層次更加豐富，富含榛果的香味，香草味和可可味，簡單說就是，它比杏仁酸更好喝，當然它的做法也更復雜一些：
1. 將2盎司的榛果儷利口酒，1盎司的鮮榨檸檬汁，0.5盎司的蛋清，2滴芳香苦精，倒進搖壺，加冰搖大約30秒；
2. 將搖勻的酒體倒進冰鎮過的雞尾酒杯或者古典杯裡，用幹檸檬片做裝飾。
根據個人口味的不同，你可以把苦精換成簡易糖漿；如果你想要更多的“奶蓋”效果，可以採用幹搖的方法，就是不加冰搖，這樣可以多搖一會兒，讓蛋清充分起泡沫。如果想要簡單一些，還可以不加蛋清。
法蘭西75（French 75）
法蘭西75也是一款歷史悠久的雞尾酒，關於它的最早記錄是1922年哈利·麥克埃爾宏（Harry MAcElhone）的那本《哈利的混合雞尾酒入門》，而配方和做法跟法蘭西75相似的雞尾酒，甚至在19世紀就有了。
同樣它也很受影視作品的喜愛，作為一款頗具時代特色的酒，包括著名的《卡薩布蘭卡》，《幸運輪》，《密戰計劃》等，都用到了它。
法蘭西75這個名字，來自發明於1897年的法國75型火炮，它在第一次世界大戰期間使用非常廣泛，殺傷力巨大，所以這個名字背後，還有一個跟戰爭有關的故事，說是一戰期間，一名美國士兵在法國鄉間發現了一間被炸燬的農舍，便想進去搜刮搜刮，結果他找到了滿地窖的香檳和干邑，於是他把兩種酒混合起來，這就是歷史上的第一杯法蘭西75。
如果我們沒在這間炸燬的農舍裡，該怎麼做這杯酒呢？
1. 將1盎司的金酒或者干邑，0.5盎司的鮮榨檸檬汁，1小勺的糖倒進搖壺，加冰搖勻；
2. 把酒倒進裝滿冰的科林斯杯或者香檳杯；
3. 最後倒滿香檳。
4. 螺旋細條狀橘子皮做裝飾。
法式馬丁尼（French Martini）
1990年代是馬丁尼的年代，可以說，當時只要是名字裡帶有馬丁尼的飲品，都會引起大家的興趣，當時人們的口味偏好則是甜味和水果味，法式馬丁尼正是在這種環境中誕生的，它首次亮相是在1980年代末紐約市著名的巴爾薩澤餐廳。
那麼它又是怎麼跟法國扯上關係的呢？因為在配方當中，含有香博黑樹莓利口酒，從17世紀開始，法國就一直是它的唯一產地。
法式馬丁尼的做法如下：
1. 將2盎司的伏特加，0.25盎司的香博黑樹莓利口酒和1.75盎司的菠蘿汁倒進搖壺，搖至壺身均勻結霜；
2. 將酒倒進冰鎮好的雞尾酒杯。
3. 用樹莓做裝飾。
