《精酿酒吧模拟器Brewpub simulator》是一款以自酿啤酒经营为主题的模拟经营游戏。Brewpub指的就是自酿酒吧，即自己酿造啤酒并出售给客人，由于是自酿酒，所以在口感和风味上会与大工厂生产的啤酒有差别，也因此受到人们的喜爱。在本作里你可以掌握手工酿制啤酒的每一步真实工艺流程。探索全新配方、购买原料、解锁更加先进的设备，酿造出你梦寐以求的啤酒！用好酒与服务满足顾客的需求，赚取财富与名誉。
说到酿酒和酒吧经营，就不得不提另一款同类型的游戏《旅者之憩》。过去对啤酒一无所知的我在玩过《旅者之憩》之后，才知道原来啤酒按照酵母可以为分为拉格、艾尔啤酒，按颜色可以分成淡啤酒、浓啤酒和黑啤酒，而按照加入的麦芽不同又能分成小麦啤酒和大麦啤酒……游戏内酿酒流程也包含了麦芽制作、麦芽汁制作、发酵等工艺过程，虽然游戏对某些步骤和过程进行了一定简化，不过从中还是能大体了解到有关工艺流程的。
本作的题材和主要内容其实与《旅者之憩》有着较高的相似度，都是以啤酒酿造然后出售给顾客为主，不同之处在于本作里不需要从麦芽开始，而是直接购买现成的麦芽制品，游戏更专注在如何用原料酿造、发酵啤酒上——在《旅者之憩》越来越向其他种田游戏靠拢，反而忘记了自己的初心之后，本作反倒显得更加专注了。由于我非常喜爱这类题材，也是一口气玩了十几小时，不过由于各种原因目前很多内容还没解锁。
游戏开发者Movie Games S.A.之前开发过餐车大亨、加油站大亨等同样以模拟经营为主题的游戏，在此类题材上可以说是驾轻就熟了。游戏的画面与其他模拟器游戏整体上比较类似，虽然材质看上去并没有那么精细，但是也并没有过于粗糙，而且一些东西的细节也很到位。不过可惜的是目前游戏有着很多的bug，比如酒桶放到架子上会掉下去然后消失、有些垃圾会莫名其妙卡到墙里等，这些都比较影响游戏体验，而还有类似污渍悬浮在半空中、顾客打完台球会拿走台球杆等显示bug，虽然不怎么影响游戏体验，但是视觉上却感觉怪怪的，在修复bug方面还需要进行大量工作——不过整体来说还能接受，如果出现类似酒桶消失等严重bug，不妨试试SL大法。
游戏的音效一般，值得一提的是游戏内的音乐，也就是点唱机播放的音乐，其中不乏很多上榜的欧美流行音乐，纯音乐也是质量非常高，应该都是直接买的版权——不知道是不是钱都花到买版权取了。
游戏虽然有沙盒模式，但是一开始无法玩——至少我现在还找到怎么解锁沙盒模式。而普通的游戏是带有剧情的，剧情从主角回老家接手爷爷经营过的一家酒吧开始，随着酒吧的重新装修开张，生意日渐兴隆，各行各业的人们也纷纷找上来，有的寻求帮助，有的伸出援手，还有的则来要债——没错，据说主角爷爷还欠着人家3000美元的债务，如果不还债就要拍卖酒吧。对此，主角只能努力经营，想方设法赚钱，避免被赶出去的悲惨结局。
游戏的主要玩法按内容分的话包含了啤酒酿造和酒吧经营两大部分，而按时间分的话则可以分成酒吧营业时段和其他时段，每天晚上7点酒吧开门营业——但是其实只要你开门营业，时间就会自动跳到晚上7点——之后在7个小时后也就是凌晨2点会结束营业，不过最终的关门时间是以最后一位顾客离开酒吧为准的，而关门则意味着一天的结束，这时候会对这一天的营收等进行总结。然后就是新一天的开始了，这个时间段的时间是不流动的，可以有充足的时间去酿酒、准备道具、收拾卫生、清洗杯具、装修酒吧、完成任务等，当你感觉一切准备停当了，然后开门营业，进入时间流逝的营业阶段。时间上这样分的好处就是给与了玩家充分的准备时间，可以自由发挥和探索。
在初期简单的清理垃圾、更换地板、墙壁之后，玩家就有了一座酒吧，包含了营业厅、酿酒车间，而后续随着任务的推进，营业厅的面积还能扩大，同时也能建造厨房提供食品，可惜的是食品只能雇佣厨师来做，玩家只能专注于酿酒、卖酒。酒吧的吧台应该是典型的西方酒吧风格，记得《旅者之憩》里的啤酒也是类似的设计，按对应的开关接对应的啤酒，而啤酒则是在酿酒车间里的架子上，需要用管子连接酒桶和前台的入口管道，而连好管道之后还需要在前台顶部将啤酒上架，否则是没法卖的。
游戏中最多可以同时售卖5种啤酒，每个龙头上方都显示了啤酒的种类和风味，玩家需要拿酒杯接酒然后递给顾客，有些顾客对口味有需求，给他正确的啤酒会得到额外的小费。游戏采用了第一视角，玩家需要回头从架子上拿酒杯，放到龙头下按住龙头接酒，然后再拿起来递给顾客，整个过程相对来说比较还原，但是也较为繁琐，人多的时候顾客常常会排队，不过后面可以雇佣酒保，能解放一些操作。除了接酒之外，玩家还需要清理地面上顾客丢的垃圾、清扫撒出来的酒渍，并且将空酒杯回收清洗干净——前期需要一个个的在水龙头上清洗，后期完成任务后可以使用洗碗机一次性最多清洗16个杯子，不过每次使用洗碗机都需要花费1美元，毕竟洗碗机也是消耗耗材的。
酒吧除了卖酒和食物外，玩家还可以购置一些娱乐设备，目前就只有3种，分别是街机、飞镖和台球桌，将这些设备摆放在店里，有顾客就会去玩，而玩家则可以收取一定费用，比如街机玩一次是2美元，几次就能收回成本，可以说是细水长流稳赚不赔。玩家也可根据自己的喜好对酒吧进行装修，更换墙纸、地板的花纹色彩，也能购置各种样式的桌椅板凳，还能购买各种装饰品，打造个人的风格。不过遗憾的是可以玩的内容并不是太多，酒吧的基本结构无法变化，只能改变装饰。
游戏的重头戏就是啤酒酿造了，游戏对酿造部分进行了相当程度的模拟，以便玩家了解啤酒酿造的有关过程。游戏中有着众多的啤酒配方，每种啤酒需要的原料、工序都有差异，玩家可以钉住配方以便随时对照查看。以最初的美式淡色艾尔（也就是APA）为例，需要加水、加啤酒花，然后煮沸，然后冷却后加入酵母，最后封入发酵桶进行发酵，在这个过程中，水是长按加入的，很容易就与规定的标准量产生差距，而加入的啤酒花、其他各种辅料的分量也都是可以自己调节的，比如想啤酒苦一点就多加点啤酒花，想啤酒带有咖啡口味就可以在发酵前加入咖啡粉，随着加入的多少还会有不同的口感等级。
每酿造一次，啤酒都会有相应的星级评定，最低1星，最高5星，想要制作出5星啤酒，就需要尽量精准按照配方来。由于开发者的设定，游戏中很多东西都需要玩家自己探索，像任务中市长要求给建筑工人提供啤酒，只给了一个提示说他们喜欢甜食，于是我就加了糖，但是其实任务要求的是加入香草。再比如要求制作五星啤酒的任务，npc给了提示，但是游戏评论区有人说这个组合其实是错误的，不过后来经过自己的尝试，也是做出了五星品质的啤酒，最重要的其实是严格按照配方加入规定量的水和原料，至于额外的风味组合反而并没有那么重要。另外游戏中玩家每酿造一次啤酒，就可以从平板电脑上直接购买由啤酒厂制作的成品，配比与本次酿造是完全一致的。如果觉得酿酒比较繁琐，不妨试试直接购买成品，多体验酒吧经营的乐趣。
游戏中的家具、装饰品、工具、原料等，都是通过平板电脑订购的，平板电脑还有雇佣工人、扩建、记录配方、还债、查看评价、购买啤酒等功能，可谓是一机在手天下我有。不过需要注意的是，游戏时间长了之后，尽量少去看顾客评价，很容易产生卡顿。虽然最新一次的更新有提到减少了长时间游戏的卡顿，不过并不明显。
总的来看，《精酿酒吧模拟器》虽然目前还有着很多待修复和完善的地方，其中不乏一些影响游戏体验的bug，但是游戏专注于啤酒酿造和酒吧精英，玩家可以体验到啤酒酿造的工艺流程，能动手装修打造自己喜欢的酒吧，还能体验随剧情推进带来的酒吧升级改造，对于喜欢酿酒和酒吧经营的玩家是一款不容错过的游戏。