在《模擬農場19》中，玩家可以擁有一個完全屬於自己的農場，親自駕駛拖拉機去犁地、播種、施肥、收穫，以及通過養殖和伐木去賺錢。每位玩家在這款遊戲中都能體會到勞動的艱辛和不易，玩家全程參與遊戲中的農業生產經營活動，帶給玩家很不錯的沉浸感。玩家在每一個環節中都需要做到足夠耐心和細緻，才能將工作順利地進行下去。
開始的教學環節就展現了本作稍顯複雜的操作方式和遊戲內容，但這也體現出這款遊戲在擬真度方面所下的功夫。整個教學流程共分為6個部分，包括農耕、作物保護、施肥、土壤管理、打包工作和林業相關，每一個部分都十分詳細地告訴玩家該如何去了解和執行工作。從開始啟動拖拉機連接配重，到工作車運行至工作單位，每一步都是緊密相連，少做了一個環節，都會導致後續工作的停擺，玩家只須且只能嚴格按照生產工作的步驟，才能有效率地完成任務，並進一步做到產量最大化，不然都會是浪費時間和物力。而遊戲的終極目的就是把玩家生產和收穫的農作物、木材、牲畜出售，賺取大量金錢。
正式開始遊戲後，迎接玩家的是更為複雜繁重的農場工作。遊戲首先會給玩家一塊位於小鎮一角的不大的土地以及房屋，還有很多基本的農業生產車輛工具。我們要首先要充分利用手裡有限的資金，比如購買滿足當前生產需求的車輛，或者擴建你的農場以添置更多設施。除了種植，我們可以購買綿羊、雞和豬等進行飼養，通過養殖最終再通過市場出售掉，來獲取更多的經濟收入。當然，本作的養殖和伐木這些工作都不遠不及農業種植來得重要。
在《模擬農場19》中，每一種農用車輛的模型都很精細，很貼近現實。同時，車輛的使用操作方法也有不錯的擬真度，操作方法的講解得十分細緻，玩家們可以輕鬆上手，瞭解不同功用車輛在不同場景的用途。當玩家熟悉基本生產工作後，就可以在遊戲的菜單界面查詢當前時間段的各種作物的物價，通過了解它們的漲幅趨勢，來決定種植何種作物或者決定在哪個高需求該作物地點售出來達到收入最大化。我們不僅僅可以通過自己種植和售賣來獲取經濟，還可以通過合同系統來為小鎮上其他土地的主人工作，從而獲得大量的收入，我們只需查看對應任務所需要求，瞭解工作內容，然後選取合適農業工具來順利完成委託合同就可以了。
玩家如果遇到暫缺工具的情況，可以通過商店租賃的方式來緩解這方面的壓力，並且通過完成合約後的報酬來還上借款。在商店中，有著眾多的功能不同的品牌載具和掛載工具，而每種載具和工具也有著不同級別的區別，越貴价格的用具往往功能和工作效率也越強越高。但是遊戲前期，我們由於在資金方面比較缺乏，肯定沒法選擇高效但昂貴的工具，所以我們前期的農場發展思路就是在滿足自己農場自給自足的前提下，逐漸接受一些簡單且距離稍微近的合約，慢慢攢出創業的第一桶金，再擴建自己的農場，進行養殖或者伐木等工作，進而獲取更多資金，接受更為複雜的合約，以此來實現良性循環，逐漸壯大自己的農場。
在玩家駕駛操作農業生產車輛時，可以通過鼠標滾輪來放大縮小場景，從而細緻地觀察車輛行駛情況，避免輪胎不小心碾過田地破壞作物。在遊戲中，我們不僅可以仔細瞭解土地耕作的情況，也可以瞭解各類農業工具的具體的工作模式，可以說很是還原現代化農業的生產場景了。如果工作較為繁多，玩家也可以花錢僱傭工人來繼續工作。雖然AI駕駛車輛和使用工具比較循規蹈矩和整齊，但是還是有著不小的缺點：一塊土地上如果有兩位工人來負責交替生產工作，那麼有可能會出現兩輛車互相頂撞的局面，導致生產中斷，而這時只能通過玩家親自操作來解決；但如果只有一個工人工作，則會出現效率低下的情況，如何取捨就要玩家自己來做決定了。
總的來說，《模擬農場19》在擬真度方面做得很不錯，遊戲的整體質量令人滿意。玩家既可以通過操作來熟練掌握各種工具器械的使用方法，瞭解現代農業知識，也可以通過長時間的經營模式來消磨閒暇時間，同時體驗種地帶來的收穫感與成就感。就遊戲的體量而言，本作的性價比還是挺高的，對於現代農業題材感興趣的模擬經營遊戲玩家不妨試試這款優秀的遊戲。