在《模拟农场19》中，玩家可以拥有一个完全属于自己的农场，亲自驾驶拖拉机去犁地、播种、施肥、收获，以及通过养殖和伐木去赚钱。每位玩家在这款游戏中都能体会到劳动的艰辛和不易，玩家全程参与游戏中的农业生产经营活动，带给玩家很不错的沉浸感。玩家在每一个环节中都需要做到足够耐心和细致，才能将工作顺利地进行下去。
开始的教学环节就展现了本作稍显复杂的操作方式和游戏内容，但这也体现出这款游戏在拟真度方面所下的功夫。整个教学流程共分为6个部分，包括农耕、作物保护、施肥、土壤管理、打包工作和林业相关，每一个部分都十分详细地告诉玩家该如何去了解和执行工作。从开始启动拖拉机连接配重，到工作车运行至工作单位，每一步都是紧密相连，少做了一个环节，都会导致后续工作的停摆，玩家只须且只能严格按照生产工作的步骤，才能有效率地完成任务，并进一步做到产量最大化，不然都会是浪费时间和物力。而游戏的终极目的就是把玩家生产和收获的农作物、木材、牲畜出售，赚取大量金钱。
正式开始游戏后，迎接玩家的是更为复杂繁重的农场工作。游戏首先会给玩家一块位于小镇一角的不大的土地以及房屋，还有很多基本的农业生产车辆工具。我们要首先要充分利用手里有限的资金，比如购买满足当前生产需求的车辆，或者扩建你的农场以添置更多设施。除了种植，我们可以购买绵羊、鸡和猪等进行饲养，通过养殖最终再通过市场出售掉，来获取更多的经济收入。当然，本作的养殖和伐木这些工作都不远不及农业种植来得重要。
在《模拟农场19》中，每一种农用车辆的模型都很精细，很贴近现实。同时，车辆的使用操作方法也有不错的拟真度，操作方法的讲解得十分细致，玩家们可以轻松上手，了解不同功用车辆在不同场景的用途。当玩家熟悉基本生产工作后，就可以在游戏的菜单界面查询当前时间段的各种作物的物价，通过了解它们的涨幅趋势，来决定种植何种作物或者决定在哪个高需求该作物地点售出来达到收入最大化。我们不仅仅可以通过自己种植和售卖来获取经济，还可以通过合同系统来为小镇上其他土地的主人工作，从而获得大量的收入，我们只需查看对应任务所需要求，了解工作内容，然后选取合适农业工具来顺利完成委托合同就可以了。
玩家如果遇到暂缺工具的情况，可以通过商店租赁的方式来缓解这方面的压力，并且通过完成合约后的报酬来还上借款。在商店中，有着众多的功能不同的品牌载具和挂载工具，而每种载具和工具也有着不同级别的区别，越贵价格的用具往往功能和工作效率也越强越高。但是游戏前期，我们由于在资金方面比较缺乏，肯定没法选择高效但昂贵的工具，所以我们前期的农场发展思路就是在满足自己农场自给自足的前提下，逐渐接受一些简单且距离稍微近的合约，慢慢攒出创业的第一桶金，再扩建自己的农场，进行养殖或者伐木等工作，进而获取更多资金，接受更为复杂的合约，以此来实现良性循环，逐渐壮大自己的农场。
在玩家驾驶操作农业生产车辆时，可以通过鼠标滚轮来放大缩小场景，从而细致地观察车辆行驶情况，避免轮胎不小心碾过田地破坏作物。在游戏中，我们不仅可以仔细了解土地耕作的情况，也可以了解各类农业工具的具体的工作模式，可以说很是还原现代化农业的生产场景了。如果工作较为繁多，玩家也可以花钱雇佣工人来继续工作。虽然AI驾驶车辆和使用工具比较循规蹈矩和整齐，但是还是有着不小的缺点：一块土地上如果有两位工人来负责交替生产工作，那么有可能会出现两辆车互相顶撞的局面，导致生产中断，而这时只能通过玩家亲自操作来解决；但如果只有一个工人工作，则会出现效率低下的情况，如何取舍就要玩家自己来做决定了。
总的来说，《模拟农场19》在拟真度方面做得很不错，游戏的整体质量令人满意。玩家既可以通过操作来熟练掌握各种工具器械的使用方法，了解现代农业知识，也可以通过长时间的经营模式来消磨闲暇时间，同时体验种地带来的收获感与成就感。就游戏的体量而言，本作的性价比还是挺高的，对于现代农业题材感兴趣的模拟经营游戏玩家不妨试试这款优秀的游戏。