一開始想做乾鍋花菜來著,結果做了一半發現一開始就和乾鍋花菜的思路相悖了
不過這種醬香的反而又是一種美味
先放個圖
中午拍的時候光線不好,顏色全損了,這個剛剛拍的
準備:
食材:花菜
佐料:生抽、蠔油、鹽
下面是步驟:
⭐️1
花菜焯水(放入開水中燒一燒,防止成品不熟)
(最開始學燒菜的時候蔬菜經常出現不熟的現象)
⭐️2
調醬料:
生抽1勺、蠔油2泵、少量鹽,
然後加水使之混合
⭐️3
花菜下熱油鍋翻炒
⭐️4
倒入剛剛的混合醬料,翻炒,
直到花菜變得很好看,有一點焦焦的感覺
(可以偷偷嘗一口,看看熟沒有熟)
完成,裝盤!
中午在客廳裡面拍的,光線不太行
這是剛剛在太陽光下拍的,這才是本來的顏色
濃濃的醬香味,非常下飯
快來試一試吧
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