一开始想做干锅花菜来着,结果做了一半发现一开始就和干锅花菜的思路相悖了
不过这种酱香的反而又是一种美味
先放个图
中午拍的时候光线不好,颜色全损了,这个刚刚拍的
准备:
食材:花菜
佐料:生抽、蚝油、盐
下面是步骤:
⭐️1
花菜焯水(放入开水中烧一烧,防止成品不熟)
(最开始学烧菜的时候蔬菜经常出现不熟的现象)
⭐️2
调酱料:
生抽1勺、蚝油2泵、少量盐,
然后加水使之混合
⭐️3
花菜下热油锅翻炒
⭐️4
倒入刚刚的混合酱料,翻炒,
直到花菜变得很好看,有一点焦焦的感觉
(可以偷偷尝一口,看看熟没有熟)
完成,装盘!
中午在客厅里面拍的,光线不太行
这是刚刚在太阳光下拍的,这才是本来的颜色
浓浓的酱香味,非常下饭
快来试一试吧
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