【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭


3楼猫 发布时间:2022-08-20 17:28:59 作者:小份土豆泥 Language

一开始想做干锅花菜来着,结果做了一半发现一开始就和干锅花菜的思路相悖了

不过这种酱香的反而又是一种美味

先放个图

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第0张

中午拍的时候光线不好,颜色全损了,这个刚刚拍的

准备:

食材:花菜

佐料:生抽、蚝油、盐

下面是步骤:

⭐️1

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第1张

花菜焯水(放入开水中烧一烧,防止成品不熟)

(最开始学烧菜的时候蔬菜经常出现不熟的现象)


⭐️2

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第2张

调酱料:

生抽1勺、蚝油2泵、少量盐,

然后加水使之混合


⭐️3

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第3张

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第4张

花菜下热油锅翻炒


⭐️4

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第5张

倒入刚刚的混合酱料,翻炒,

直到花菜变得很好看,有一点焦焦的感觉

(可以偷偷尝一口,看看熟没有熟)


完成,装盘!

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第6张

中午在客厅里面拍的,光线不太行

【小饭盒】爆炒酱香花菜 就着这个菜可以吃两碗饭-第7张

这是刚刚在太阳光下拍的,这才是本来的颜色


浓浓的酱香味,非常下饭

快来试一试吧


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