很多朋友都私信我桃子餡餅的問題
那就來個甜品文章
摩根先生應該也會喜歡甜品吧
就是要注意體重
如果晚上還有時間我再做點草藥類的科普
黑水鎮的桃子餡餅大家應該都去點過
算是甜品中口味很不錯的種類
口感絕佳
甜品源自於埃及、希臘
遠在5000多年前的古埃及,已出現當做供品的點心
常用原料包括麵粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘製為主
歐洲開始使用砂糖大約是十世紀左右,十字軍東征時,意大利的各都市便開始用砂糖製作點心,例如用花生及砂糖熬煮製成的馬其麵包,或撒上香料、砂糖的甜點心等
另外,十三世紀法國,餡餅店發明了包入杏仁烘培而成的奶油水果餡餅,從此就將點心店稱為糕餅店
美國當然也是受了美食傳播的影響
但看家菜依舊是蘋果派
荒野大鏢客2裡沒見過
可能是時間不對或者沒特意突出
製作桃子餡餅用水蜜桃和黃桃口感更好
水蜜桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等礦物質外,具有補益氣血、養陰生津、潤澤肌膚的作用
水蜜桃的含鐵量較高,能增加人體血紅蛋白數量,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物
水蜜桃含鉀多含鈉少,對水腫病人有很大益處
黃桃含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、果膠、硒、鋅、鐵、多種維生素等營養成分,常吃黃桃可起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用
甜品類畢竟屬於麵食
估計要多次嘗試才能達到滿意的效果
相信你們的才華
預熱烤箱至220度
將1.5杯麵粉、0.5茶匙鹽和1茶匙糖混合在碗中攪拌
另取一個小碗,將植物油、杏仁精和牛奶混合
兩份混合物混合在一起輕輕攪拌
將麵糰放入餡餅模具
任何尺寸都可以
但是要看你放多少料
用手將其在模具上鋪勻
不要有小洞
就類似於給牆抹膩子的感覺
扔掉多餘的面
取一個碗,混合3/4杯糖、2湯匙麵粉和1/4茶匙鹽以及黃油
如果你的水蜜桃非常多汁,可以適當再加入一湯匙麵粉
將黃油混合在麵粉等乾的材料中,使其結成小顆粒
就是水多加面的道理
將蜜桃切成片,一個挨著一個,轉圈鋪在餡餅底上
注意蜜桃片之間要貼得很緊
因為如果有空隙不光會影響口感
成品的美觀度也會下降
將黃油小顆粒均勻地撒在餡餅上
放入烤箱中,焙烤35-45分鐘,直到蜜桃表面出現小泡,餡餅外殼上呈現淺棕色
這就是成品樣子
有補充的內容寫在評論區
謝謝盒友們的觀看