【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法


3樓貓 發佈時間:2024-04-17 06:33:32 作者:雙目獨眼巨人 Language

很多朋友都私信我桃子餡餅的問題

那就來個甜品文章

摩根先生應該也會喜歡甜品吧

就是要注意體重

如果晚上還有時間我再做點草藥類的科普

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第0張

黑水鎮的桃子餡餅大家應該都去點過

算是甜品中口味很不錯的種類

口感絕佳

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第1張

甜品源自於埃及、希臘

遠在5000多年前的古埃及,已出現當做供品的點心

常用原料包括麵粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘製為主

歐洲開始使用砂糖大約是十世紀左右,十字軍東征時,意大利的各都市便開始用砂糖製作點心,例如用花生及砂糖熬煮製成的馬其麵包,或撒上香料、砂糖的甜點心等

另外,十三世紀法國,餡餅店發明了包入杏仁烘培而成的奶油水果餡餅,從此就將點心店稱為糕餅店

美國當然也是受了美食傳播的影響

但看家菜依舊是蘋果派

荒野大鏢客2裡沒見過

可能是時間不對或者沒特意突出

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第2張
【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第3張

製作桃子餡餅用水蜜桃和黃桃口感更好

水蜜桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等礦物質外,具有補益氣血、養陰生津、潤澤肌膚的作用

水蜜桃的含鐵量較高,能增加人體血紅蛋白數量,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物

水蜜桃含鉀多含鈉少,對水腫病人有很大益處

黃桃含有豐富的抗氧化劑、膳食纖維、果膠、硒、鋅、鐵、多種維生素等營養成分,常吃黃桃可起到通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第4張
【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第5張

甜品類畢竟屬於麵食

估計要多次嘗試才能達到滿意的效果

相信你們的才華

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第6張
【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第7張

預熱烤箱至220度

將1.5杯麵粉、0.5茶匙鹽和1茶匙糖混合在碗中攪拌

另取一個小碗,將植物油、杏仁精和牛奶混合

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第8張

兩份混合物混合在一起輕輕攪拌

將麵糰放入餡餅模具

任何尺寸都可以

但是要看你放多少料

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第9張

用手將其在模具上鋪勻

不要有小洞

就類似於給牆抹膩子的感覺

扔掉多餘的面

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第10張

取一個碗,混合3/4杯糖、2湯匙麵粉和1/4茶匙鹽以及黃油

如果你的水蜜桃非常多汁,可以適當再加入一湯匙麵粉

將黃油混合在麵粉等乾的材料中,使其結成小顆粒

就是水多加面的道理

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第11張

將蜜桃切成片,一個挨著一個,轉圈鋪在餡餅底上

注意蜜桃片之間要貼得很緊

因為如果有空隙不光會影響口感

成品的美觀度也會下降

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第12張

將黃油小顆粒均勻地撒在餡餅上

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第13張

放入烤箱中,焙烤35-45分鐘,直到蜜桃表面出現小泡,餡餅外殼上呈現淺棕色

【雜談】大表哥2中桃子餡餅的製作方法-第14張

這就是成品樣子

有補充的內容寫在評論區

謝謝盒友們的觀看


© 2022 3樓貓 下載APP 站點地圖 廣告合作:asmrly666@gmail.com