俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”
今天繼續給兄弟們帶來一道美食，幫助大家成為廚神！
食材準備：
羊肉 白蘿蔔 冰糖 蔥 薑片（薄點） 花椒
白胡椒粉 香葉 黃酒 鹽 一點點點的糖
友情提示：（羊排最佳，黃酒一般家裡沒有的話，可以不用放，提前切好一個蘿蔔芯出來）
第一步：溫水下蘿蔔，然後放適量的冰糖（4到5塊），大火燒開，把蘿蔔撈出。
（一定要用冰糖才能去除蘿蔔的那股腥辣味，放白砂糖的話，就甜不拉幾的）
第二步：羊肉涼水下鍋，大火燒開，撇去浮沫，然後撈出，用溫水或者熱水清洗羊肉表面的血沫。
第三步：砂鍋中倒入熱水，放蔥姜和羊肉還有蘿蔔芯，大火燒開，緊接著放入花椒（十幾顆）和香葉（兩三片），一圈黃酒，來點白胡椒粉和一點點點點的糖，燉一個小時。
第四步：一個小時後，把剩餘的的白蘿蔔放進去，放鹽調味還有枸杞，再燉半個小時左右，就可以開鍋吃飯啦
(｡>∀<｡)
注意：需要記住的是蘿蔔用冰糖去腥辣味，還有提前切好一個蘿蔔芯，讓羊肉跟蘿蔔的香甜在這一個小時裡面充分結合，但一個小時以後，這個蘿蔔芯就完全爛了，口感不好，再就是肉菜最後放鹽調味。
總結：這道菜非常簡單，但味道絕對一頂一的好，等大家放假可以回家做一做，我們遊戲佬一定要照顧好自己，大家有想學習的菜，可以評論區告訴我，等我放假回家，可以更好的教大家怎麼做菜，或者平時做菜上有不懂的問題，也可以評論區或者私信我，我絕對知無不言言無不盡。