食材:小虾米,韭菜,青椒,小米椒,老姜,韭菜
调料品:茶油,盐,老抽,生抽,鸡精
锅中放油,把姜末炒香!【中小火】,放虾米,炒香【这个虾要快炒的时候,才能拿水清洗干净,不能提前,炒之前可以有没有螺丝这些东西】有条件,可以淋点白酒再锅周边。
放小米椒,煸炒几下,少量盐【转大火】
放适量生抽
少量老抽
放青椒煸炒几下
放韭菜根这边煸炒制5-6下
放韭菜叶,煸炒几下,再放鸡精。
这个菜是个下酒菜,因为我老公吃完饭,干🍺了,很久很久想吃的一道菜。#黑盒小当家# #美食# #美食分享#
食材:小虾米,韭菜,青椒,小米椒,老姜,韭菜
调料品:茶油,盐,老抽,生抽,鸡精
锅中放油,把姜末炒香!【中小火】,放虾米,炒香【这个虾要快炒的时候,才能拿水清洗干净,不能提前,炒之前可以有没有螺丝这些东西】有条件,可以淋点白酒再锅周边。
放小米椒,煸炒几下,少量盐【转大火】
放适量生抽
少量老抽
放青椒煸炒几下
放韭菜根这边煸炒制5-6下
放韭菜叶,煸炒几下,再放鸡精。
这个菜是个下酒菜,因为我老公吃完饭,干🍺了,很久很久想吃的一道菜。#黑盒小当家# #美食# #美食分享#