今天来吃简简单单有手就行的土豆饼，我愿称之为夜宵伴侣，减肥克星，热量炸弹
配料：土豆，鸡胸肉，黑胡椒，烧烤料（红色袋子，我点外卖找烧烤店老板要的，没有用孜然五香粉什么的代替），盐，红薯淀粉，油Oi。
处理鸡肉
1块鸡胸肉切丁（1立方厘米）
加入2g盐和1勺黑胡椒（研磨瓶柠三五下，本质上是增加香味和掩盖鸡胸肉的味道，不可用白胡椒代替）
加入2g烧烤小料和凉凉的菜籽油🤤
搅拌均匀进行腌制😋
处理土豆
削皮切片，1～1.5厘米厚
水里加3g盐加个底口，煮十分钟左右筷子一扎就透捞出
切丁，和鸡胸肉一样大
二次加入烧烤小料
搅拌均匀后尝一下咸淡，不够咸加点盐
最后加入玉米淀粉增加粘性，太干了可以加一点点水使土豆饼可以手捏成型
锅里加Oi，能盖住锅底再多一点
我称之为3倍体豆苗火
油热（手掌放锅口能感受到明显的热量）之后放入土豆饼
一面三四分钟差不多，金黄就行
煎至两面金黄捞出，香脆的外壳包裹着嫩白的鸡肉再搭配黄绿色的土豆🤤兄弟，你好香😋
半夜饿了从冰箱里拿出来热两分钟，撒点辣椒面生菜叶子一包，你就吃吧，一吃一个不吱声
