大家好!歡迎來到小火的廚房,今天的菜單是番茄香腸餡的小熊披薩,希望大家喜歡
麵糰:110克水、200克高筋麵粉、15克橄欖油、半匙糖、半匙鹽、4克酵母粉
把材料全部霍霍成團(我用的廚師機兩分鐘搞定)
麵糰放入整形成球型並覆蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
餡料:半個洋蔥切丁炒至微黃,加入整個番茄丁,翻炒後蓋上鍋蓋燜煮,最後翻炒至粘稠狀即可
發酵好的麵糰按壓至圓型,將麵餅邊向內捲起。
放入烤盤中,給它按上兩個肉腸耳朵
麵餅用叉子戳小孔,按順序放入食材:番茄餡料、馬蘇裡拉奶酪、青椒、番茄餡料、香腸片、馬蘇裡拉奶酪
放入烤箱中,180度30分鐘(不同烤箱會有差異)
登登登登,出爐!
熱呼呼的披薩最好吃啦!
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