【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒


3楼猫 发布时间:2022-07-28 00:31:46 作者:食堂阿姨爱做饭 Language

食材:猪血丸子【之前别人家自己做的丸子,已经吃完了,这是网上买的】,猪肉【冰箱土猪肉,味还可以就是不太好看,冰起来再解冻,其实猪血丸子可以单炒辣椒,我是家里肉有点多,就想着用完】,大蒜子,小米椒,青椒,大蒜叶

调料品:盐,生抽,老抽,鸡精【不爱不要放】

猪血丸子对半切片,肉切片,大蒜子切片,大蒜叶把头,叶子切好分开放,小米椒,青椒斜刀切

【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第0张

肥肉炸出油,放入猪血丸子炒焦点

【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第1张

放大蒜子炒香,再放瘦肉翻炒几下

【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第2张

放生抽,老抽上色

【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第3张

放辣椒炒制断生

【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第4张

放少量盐

【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第5张

放大蒜头,放大蒜叶,放点鸡精,锅边淋点水,出锅

【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第6张

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【小饭盒】湘菜 猪血丸子炒辣椒-第7张


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