食材:猪血丸子【之前别人家自己做的丸子,已经吃完了,这是网上买的】,猪肉【冰箱土猪肉,味还可以就是不太好看,冰起来再解冻,其实猪血丸子可以单炒辣椒,我是家里肉有点多,就想着用完】,大蒜子,小米椒,青椒,大蒜叶
调料品:盐,生抽,老抽,鸡精【不爱不要放】
猪血丸子对半切片,肉切片,大蒜子切片,大蒜叶把头,叶子切好分开放,小米椒,青椒斜刀切
肥肉炸出油,放入猪血丸子炒焦点
放大蒜子炒香,再放瘦肉翻炒几下
放生抽,老抽上色
放辣椒炒制断生
放少量盐
放大蒜头,放大蒜叶,放点鸡精,锅边淋点水,出锅
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