《生化危机 2 重制版》除了特殊模式「第四生还者」外，还可以游玩原作就存在的搞笑「豆腐」模式。
「豆腐」整体流程和「第四生还者」一样，但主人公是一块憨态可掬的白豆腐，而且武器只有匕首，难度极高。不过在《生化危机 2 重制版》里的「豆腐」模式拥有十几把匕首，加上副武器可以反击打退敌人的设定，整体难度相对旧作要好一些。
那么在《生化危机 2 重制版》要如何才能解锁「豆腐」模式呢？很简单，你只要把「第四生还者」模式打通，就会直接出现「豆腐」了。
值得一提的是，豆腐模式通关后，还会解锁其他的豆腐角色。除了原本的豆腐外，还有装备燃烧武器、全手雷、大量恢复药和重火力的四种豆腐角色。