嗨嘍大家好！我是兔子🐰，本期給大家帶來的是科普知識，也是廚房的一道菜。
慎入，有蟲子圖片。
關注我帶你瞭解兔子家鄉的奇奇怪怪物種。
看過兔子的老粉一定不陌生巨齒蛉，兔子開始創作的圖文就是它是主角拉。
很榮幸昨天晚上遇到了它的成蟲以前見到的是幼蟲，也算是新年的回憶了。
巨齒蛉
廣翅目動物，又稱江蟲，沙蟲，水蜈蚣。
據說是古老的物種之一。
我這裡一塊或者兩塊一條，我聽說有的地方這東西當寵物還是啥居然要價1k，不知道是真是假。
成蟲：
有翅，頭部也是大牙齒，成蟲會比幼蟲小，腳會變得更長，長出了觸角，雌性會比雄性小。
幼蟲：
就像胖一點的蜈蚣，所以也叫水蜈蚣，腹部有假腳，軀幹部位有外殼。
巨齒蛉是廣翅目昆蟲綱動物。巨齒蛉無論雌雄成蟲，頭部前端都長有一副巨大的牙齒，長相兇猛，但成蟲並不捕食其他動物，只吸食樹木流出的汁液。不過大牙齒咬人還是疼的。幼蟲會捕食一些小昆蟲或者魚苗等食物為。
巨齒蛉是親水昆蟲，成蟲因體形大，不善於飛翔。夜間有趨光性，經常會圍著路燈打轉。
幼蟲會臥沙或者在石頭下，一般來說怒江邊的石頭下都會找得到。
也是水質檢測器，巨齒蛉對水非常依賴。當水體發生汙染，或者酸鹼度突然改變時，它們就無法適應，會迅速在這一水域消失。因此，它們的存在與否，直接反映了當地水質的好壞，被國外許多專家作為“水質指標昆蟲”。
全世界已知8種巨齒蛉，其中6種分佈在中國。
你說它數量少吧有時候你能看到賣兩塊一隻，好像也沒有進入保護名錄，你說它不少吧，在中國，很多省區已連續多年沒能在野外觀察到巨齒蛉。雲南省昆蟲博物館，陳列的巨齒蛉成蟲標本還是1986年時捕捉製作的。我這裡基本上都是野外的，不過幼蟲倒是多見，成蟲我也是今年才遇到一次，而從我知道巨齒蛉大約有14年了。
飼養的話成蟲我不知道，幼蟲的話水質好點，放點石頭加沙子，給點吃的就行，可能比養蜘蛛或者蠍子脆一點，蠍子丟塊肉就行。
好了百科結束🔚現在進入兔子廚房。
本期給大家帶來的是油炸巨齒蛉幼蟲。
材料準備：
巨齒蛉幼蟲若干，香油，有需要的話蔥薑蒜也可以來一些增加點香味罷了。
巨齒蛉幼蟲丟入水裡面吐沙，然後清洗乾淨備用，適量（滿鍋底）香油下鍋，油熱後可以選擇放入蔥薑蒜增味也可以只加入少許食鹽，雖然香油裡面有一定的鹽味但是還是略淡，隨後加如巨齒蛉油炸到金黃即可。
口感點評：
我的評價就是沒吃過可以嚐嚐，口感偏硬，瞌嘴（背殼硬，牙齒和腳油炸後會扎嘴），外硬內軟，味道就那樣不如蜂或竹蟲。不推薦購買，如果想嚐鮮可以考慮，價格也不算貴，就是獲取方式有點麻煩。
好了本期兔子百科廚房到此結束，喜歡的盒友點點關注，給點免費的電電和贊贊。
