食材：基围虾，玉米，千张，土豆，老姜，大蒜子，各类丸子，火腿肠，金针菇，花菜，洋葱，葱或香菜【大人吃，可以放小米椒，我家辣度不高】
调料品：食用油，火锅底料【重庆带回来，香的很】白糖，盐，芝麻油
丸子我划了下，更入味。
所有食物，都水开，再焯水玉米，5-6分钟左右
土豆焯水，变成透黄色即可，或者用筷子夹断即可
金针菇焯水5-6分钟即可
千叶焯水1-2分钟即可
丸子煮到全部浮出来即可
锅中放油，炒香蒜末和姜末，中小火
放火锅底料，这个香味蹭蹭就来了，炒到溶化
放洋葱煸炒5-6下，放火腿肠煸炒几下
放炸好基围虾，煸炒几下
放焯好水食物，放适量盐，少量白糖，煸炒均匀【我家锅子小了，筷子跟锅铲一起动】
撒点熟芝麻和葱段
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