【小饭盒】萝卜烧肉


3楼猫 发布时间:2023-12-29 09:24:46 作者:萌新肥宅 Language

之前萝卜丸子就用了一半萝卜,还剩点,再加上最近两天就0°上下,把放在外面的肉吃掉

【小饭盒】萝卜烧肉-第0张

用料如下:

猪五花肉:一斤

萝卜:1个

生姜片:5-6片

大葱:1根

小葱花:10克

生抽:一勺

老抽:两勺

白糖:一勺

料酒:3勺


步骤 1

【小饭盒】萝卜烧肉-第1张

五花肉切小段洗干净


步骤 2

【小饭盒】萝卜烧肉-第2张

焯水


步骤 3

【小饭盒】萝卜烧肉-第3张

焯水后捞出洗净


步骤 4

【小饭盒】萝卜烧肉-第4张

锅中倒油,加入糖,炒粘稠后放入五花肉翻炒上色,然后倒入料酒继续翻炒10-15秒


步骤 5

【小饭盒】萝卜烧肉-第5张

锅中加入水,糖,盐,生抽,老抽,烧开后放入萝卜


步骤 6

【小饭盒】萝卜烧肉-第6张

放入萝卜烧开后放入姜片和大葱


步骤 7

【小饭盒】萝卜烧肉-第7张

中小火焖煮半小时开盖大火收汁


步骤 8

【小饭盒】萝卜烧肉-第8张

出锅,开炫


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