荒野大镖客2这款游戏已经快被我玩成美食游戏了
每天真的是各种吃喝
然后在想办法找出这些菜品的根源
之前我也尝试的做了几道游戏中出现的硬菜
可能是个人烹饪技术的原因
口碑褒贬不一
但是这些黑暗美食我真的连材料都找不到
当然也并不想找
今天咱们给美国各州的黑暗美食做个大盘点
洛基山脉生蚝我之后会单独介绍
因为不知道那个器官算不算是敏感词
几内亚猪(Guinea pig)
一般指的是豚鼠(Cavia porcellus)
是属于豚鼠科Cavia属的一种啮齿动物
饲养者倾向于使用cavy一词来描述这种动物
而在科学和实验室背景下
它更多地被称为豚鼠
首先咱们看下这个食物的外形
反正做成这样我肯定吃不下
这种食物本来是烤着吃的
现在更多人喜欢油炸的
起源于美国南部的西海岸城市附近
但很少有人叫它的真名
摩根先生:
我X。。。这玩意儿不我吃
美国西南部有很多响尾蛇
游戏中咱们也能看到
他们也具有攻击性
所以没事的时候特别招惹他们
这个让很多人恐惧的物种却没阻挡被摆上餐桌的命运
其鲜美的肉质可炸可烤可煨
油炸响尾蛇对德克萨斯人来说就是一道绝佳的美味
油炸响尾蛇是美国德克萨斯州Sweetwater地区的特色美食
只有每年3月份才可以品尝到
每年Sweetwater地区都会举办捕响尾蛇节
当地的餐厅会限量供应这种名为西部油炸响尾蛇的点心
最常料理响尾蛇的方式就是油炸
据纽约时报评价,响尾蛇吃起来像是没吃饱饭的、饿得肌肉发达的罗非鱼
油炸响尾蛇从外观上 几乎完全无法分辨,就像炸鸡块一样
表面包裹着辣椒酱,看着鲜美可口
在骨灰级美食家眼中,蛇是越毒越好吃,而且有营养
对身体也有进补的作用但是美国人才不管你补不补
他们吃蛇可能只有一个原因
就是真的很好吃
最重要的是,这种纯天然饲养、无任何添加剂和催长剂的纯野生蛇肉感觉比吃鸡肉健康多了
就是要小心寄生虫
龟汤是路易斯安那的饮食文化之一
他们还将龟肉按部位细分出来
比如来自背部的叫做裙边
取自腹部的称作龟腹肉
之后再配上洋葱、各种香料炖汤
这个有点类似于吃甲鱼的那种方法
但想起原材料也让人很难接受
在美国各地的菜单和烹饪书籍中,海龟汤都占据着重要位置
有几家著名的餐厅都以海龟汤为招牌菜之一
新奥尔良著名的布伦南餐馆的行政总厨就声明
他们的海龟汤以及所有龟肉食物用的都是淡水养殖甲鱼
不过鉴于甲鱼和海龟的英文一样,还有美国人对淡水生物的不屑
其实吃海龟肉是有风险的
国际上因食用海龟肉而中毒的事件也时有发生
甚至医学界还专门为这种中毒症状制定了一个新的名词
chelonitoxism
重头戏来了
印第安纳被封为美国奇葩食物之乡
这名号不是白给的
刚才提到的龟汤已经让人畏惧
但这里还有炸猪脑子配面包
通常三明治的中间部分都会淋上一些沙拉酱、蛋黄酱之类的东西以提升口感
但是炸脑三明治就不用了
因为它就是把一团脂肪和胆固醇组成的大球通过压扁和油炸后夹在两片面包中间
软绵的质地
所以你不需要担心口感问题
你只需要把泡菜、生菜、洋葱等等这些配菜都夹进去
胆固醇超高
你们是否想尝试油炸过的可乐
我听着嗓子就已经开始难受
冰冻的可乐味的面糊油炸后淋上可口可乐糖浆、奶油和肉桂糖
然后顶部放上一颗樱桃
其实有点类似于油炸冰溜子那种菜
或者炸冰淇淋
这道甜品在美国2007年的国家博览会上一经推出就大受欢迎
真的很难猜测美国人的味蕾
摩根先生:
如果你每天带我吃这些,我或许会跟你决斗
鳄鱼肉在游戏中算是比较常见
圣丹尼斯的郊外就有很多
这道奇葩的食物在美国的很多地方都能找到
佛罗里达和路易斯安那尤其受欢迎
鳄鱼肉中蛋白质含量较高,其中含有人体所必需氨基酸比例适中
并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素
鳄鱼肉既有水生动物的鲜美
又有陆生动物的野香
鸸鹋油
威斯康辛州是鸸鹋油生产的基地
美国一档流行电视节目《怪异的食物》就曾专门报道过
其特点是高蛋白低热量,取自鸸鹋背部的脂肪垫
可食用
也可做为护肤品外用
鸸鹋[ér miáo](Dromaius novaehollandiae)
是鹤鸵目鸸鹋科鸸鹋属走禽
身高1.5米,体重约50千克
头颈部羽毛短小,正羽上有发达的副羽,羽毛松散而粗糙,不能成片
体羽为灰色和褐色
脚有三趾,双翅退化,不会飞翔
鸸鹋高兴时会发出ermiao的叫声
因而得名
熏熊肉
阿拉斯加有它自己的一套奇怪食谱
高蛋白,低脂肪,低胆固醇,是阿拉斯加原住民餐桌上的美味
但大型动物经常可能携带疾病
这道原本来自阿拉斯加原住民餐桌上的美食,被美国狩猎爱好者纷纷效仿
熊肉可作为药品
猎杀后得到的肉体可食部分
请大家不要购买熊肉尝试
没有买卖就没有杀害
摩根先生:
野外看到熊我从来都会躲得很远
有补充内容写在评论区
谢谢盒友们的观看