大同有發達的餐飲文化。雖不如鮮香脆嫩、突出原味的魯菜，也不如口味清鮮醇濃並重的川菜，但大同的飲食文化卻名不虛傳。大同糅合了各個菜系形成了自己的飲食文化。在這個民族交融的地帶，有著農耕文明與遊牧文明的鮮明特徵，造就了大同人開闊爽朗的品格，也孕育豐富多彩的餐飲文化。在大同街上，有四處坐落的的飯店，流露著城市飲食業的繁榮，吸引著每一個過往食客。
一、大同麵食
大同作為我國北方之門戶，這裡廣泛種植小麥，人們亦愛食麵無論是米糯餡多、肉味十足的燒麥，還是內虛外筋、柔軟光滑的大同刀削麵，都能讓人品味到北方面食的精髓感受到中國北方面的獨特風味。
二、特色小吃
一方特色美食總是吸引人的，大同也有獨具風格的小吃。
陽高涼粉風味獨特，物美價廉，黃糕口感鬆軟，是當地人日常的小吃。還有陽高油炸糕，抿八股，晉北地皮菜灌餅都是膾炙人口的小吃。
三、肉食大雜燴
在北方，肉食是必不可少的，尤其在大同肉是餐桌上的靈魂。
香氣襲人的羊雜湯，養人的靈丘燻雞，帥府街兔頭，肥而不膩的燒肉，大同烤羊排，都是大同本地特色的珍饈美味。
四、介紹一家美食店百年老店鳳臨閣
傳說有500多年的歷史了，真的假的咱也不知道，店裡佈局還是挺奢華的，裝修就是濃厚的中式古建築風格，古色古香、雍容典雅，環境好評。人均72元一位，但是最好早點去，4點半就開始排隊了，生意很火爆。
推薦菜品：過油肉、糖醋丸子、豬頭肉和黃燜雞塊。
