哈嘍兄弟們，我又來咯，今天給大家帶來的是韭菜炒香乾，在家沒事可以做做，還是很下飯的，而且多吃韭菜還能有溫陽的效果凹
- 主料：韭菜
- 輔料：煙燻香乾
- 小料：泰椒（不喜歡辣可以不放），蒜末
- 調料：雞精，鹽，生抽。
1. 第一步：韭菜切段，杆和葉分開，豆乾切片，泰椒切成小圈，蒜切沫。
食材處理
2.第二步：鍋中燒水下入香乾焯水後備用。
香乾焯水
3. 第三步：鍋中留底油，加入蒜末泰椒爆香（小火）。
泰椒蒜末爆香
- 隨後下入韭菜杆，開大火炒制。
下入韭菜杆炒制
- 然後加入焯好水的豆乾，調入適量雞精和生抽，少許鹽，之後大火翻炒。
下入豆乾調味
- 在下入韭菜葉，將韭菜葉炒制斷生即可出鍋
最後加入韭菜葉炒至斷生
- 這樣一份美味可口的韭菜炒香乾就完成啦。
製作完成
小提示：如果鹽味不能很好把控建議前面先放雞精和醬油，最後出鍋的時候嘗一下味加入適量鹽即可。
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