【鹹蛋黃黃金炒飯】比可樂炒飯好吃的炒飯


3樓貓 發佈時間:2022-09-17 10:49:59 作者:小火妹妹 Language

上次做了一個可樂炒飯,大家對它褒貶不一哈哈哈哈,其實我也是看到了所以隨意嘗試做一下。今天做一個鹹蛋黃黃金炒飯,自從嘗過鹹蛋黃炒年糕後,就發現了鹹蛋黃這個神奇美食,很愛!

主要食材:米飯、鹹鴨蛋黃、香腸、洋蔥、胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋

大家可以根據自己的喜好添加蔬菜或肉類,提前把食材切成丁。

【鹹蛋黃黃金炒飯】比可樂炒飯好吃的炒飯-第0張

雞蛋蛋黃蛋白分離,蛋黃混入米飯,變成黃金米飯啦!

【鹹蛋黃黃金炒飯】比可樂炒飯好吃的炒飯-第1張

鍋中依次放入洋蔥、胡蘿蔔、香腸、黃瓜,翻炒至熟後加入鹹蛋黃,翻炒均勻;加入黃金米飯,充分混合;最後放入之前剩下的蛋清。

【鹹蛋黃黃金炒飯】比可樂炒飯好吃的炒飯-第2張

最後加入少許醬油和鹽調色調味就可以出鍋啦!

【鹹蛋黃黃金炒飯】比可樂炒飯好吃的炒飯-第3張

金燦燦的米粒加上鹹蛋黃沙沙的口感以及各種我愛吃的蔬菜和肉腸,色香味俱全!

【鹹蛋黃黃金炒飯】比可樂炒飯好吃的炒飯-第4張

我先開炫了喔

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【鹹蛋黃黃金炒飯】比可樂炒飯好吃的炒飯-第5張


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