樓下的豬油只要8塊一斤，油炸還能炒菜吃，感覺自己花一份賺兩份
用料如下：
豬油：兩斤
冷水：一小碗
步驟 1
豬油切小塊，凍一下會更好切
步驟 2
切好的豬油導入鍋裡，加入一小碗涼水
步驟 3
蓋上鍋蓋中火燜一會
步驟 4
開蓋不停翻炒，防止糊底
步驟 5
翻炒至這個顏色，就可以了，此時那碗水也被蒸發完了，現在裡面都是油
步驟 6
瓶子/碗上放笊籬，有那種網網的最好，省得渣子掉裡面，我這沒有
步驟 7
等豬油冷卻後就好了，炒菜什麼的就用這個，和豆油用法一樣，只不過菜冷了會凝固，可能裡面放了會凝固的豬油？
步驟 8
熬油剩下的油炸，可以撒點鹽直接吃，也可以炒菜，我看也有用這玩意包包子的，
麵食就算了，面多了加水 水多了加面，然後沾一手，生氣