食材:豆角少量,1根茄子,小米椒,大蒜子
调料品:食用油,盐,蚝油,生抽,蒸鱼豉油
茄子切片,再切条。
茄子走宽油,或者炒下,味道没有这么好,大火炸2-3分钟左右
放豆角,豆角炸成这样即可,沥干油分,油过滤,留着炒菜。
锅留底油,小米椒和蒜末炒香,中小火,放炸好豆角,茄子
放适量盐
适量蚝油
适量生抽
适量蒸鱼豉油,煸炒几下即可出锅
废油废饭的菜。#美食# #黑盒美食# #美食制作# #美食分享#
食材:豆角少量,1根茄子,小米椒,大蒜子
调料品:食用油,盐,蚝油,生抽,蒸鱼豉油
茄子切片,再切条。
茄子走宽油,或者炒下,味道没有这么好,大火炸2-3分钟左右
放豆角,豆角炸成这样即可,沥干油分,油过滤,留着炒菜。
锅留底油,小米椒和蒜末炒香,中小火,放炸好豆角,茄子
放适量盐
适量蚝油
适量生抽
适量蒸鱼豉油,煸炒几下即可出锅
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