#便當日記# 其實帶飯有快兩個月了,只要是上班我都給他做飯(有兩次沒做不算)
土豆片:土豆洗淨切厚厚的薄片,過水洗一下澱粉(忘拍照了) 熱鍋涼油 瀝水之後的土豆片放鍋裡,最好蓋個蓋子,因為有點炸鍋,避免被燙到。如圖
這個時候可以拍點大蒜切成末備用
然後就是煎土豆片
中間翻動一下
差不多煎到這種焦焦的感覺了就可以不蓋鍋蓋了,因為土豆片的水分差不多被炒幹了就沒那麼炸鍋了。然後就加入燒烤料、十三香、孜然粉、蠔油、雞精適量,翻拌均勻
翻拌均勻之後倒入放切好的蒜末
繼續翻拌均勻起鍋
為什麼加蒜末呢,是因為我家乖乖和姐姐都有點愛吃蒜,並且蒜真的很提這道菜的味兒。這道菜特別簡單而且巨好吃,土豆愛好者的福音,我奶奶來了都得吃三大碗#小飯盒#
然後再煎兩雞蛋(乖乖和姐姐一人一個,他昨天跟我我說想吃個蛋加飯裡面,但是我熬粥的時候忘煮了就煎兩🥚吧!)
煎好了 裝飯盒裡了。姐姐買了一箱火龍果放家裡也沒吃準備給他們切點帶去公司吃
超大一個。切好了
把之前的土豆片和🥚都裝便當盒裡,肉是之前我煎好的雞胸肉和裡脊肉,煎了很多,基本上帶飯我都會放一塊在裡面。姐姐的盒子加了白鯧魚也是之前煎好的。乖乖牙口不好咬不動就沒給他裝魚。(這裡說下為什麼煮粥,平時都帶米飯 ,乖乖牙出了點問題吃米飯有點費勁)然後封蓋
準備筷子勺子姐姐的可愛版
乖乖的可愛版
然後吃個早餐他就要去工作了嗚嗚嗚嗚 (又是想他的一天)
雞排是用空氣炸鍋做的,加了點辣椒麵配粥吃。
好啦,明天見。#小飯盒#