【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭


3楼猫 发布时间:2022-03-03 19:36:08 作者:TianzhenQAQ Language

年夜饭做了想吃很久的猫饭!最近才把文章和视频弄出来全程大概3H,以下的量是3-4人份。

1. 嫩烤牛里脊

材料:牛里脊1kg,土豆,洋葱,胡萝卜,蒜,迷迭香,百里香,盐,黑胡椒(现磨)。

首先将牛里脊用绳子绑住,用盐和黑胡椒在牛里脊表面涂均匀,稍微按摩。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第0张

再起锅烧油,切适量蒜瓣,用平底锅煎出香味。

放入牛里脊与迷迭香,过程中加入少量橄榄油,大量盐与黑胡椒,将牛里脊六个面煎出硬壳至焦香即可。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第1张

先把烤箱预热180度,将洋葱胡萝卜土豆切成小块放入烤盘,撒少许盐调味,再将煎好的整块牛肉放入烤盘中,摆上百里香,放入烤箱中层180度40分钟。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第2张

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第3张

2. 奶油龙虾汤

材料:龙虾,白葡萄酒,黄油,奶油,胡萝卜,白洋葱,西芹,番茄罐头,白胡椒。

首先处理龙虾,取虾肉,将虾壳放入烤箱烤干。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第4张

将白洋葱,胡萝卜,西芹切成小粒,加入黄油,龙虾壳,虾肉一起炒香。再加入白葡萄酒200ml,番茄罐头,待酒气稍微挥发后,加入热水没过食材,小火慢炖30分钟。

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将锅内的食材连汤汁一起倒入料理机中,打碎后过筛,加入少量白胡椒调味,加入虾尾,点缀少量奶油。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第6张

3.烧烤

材料:香肠,黑虎虾,黄油。

先将虾解冻剥壳,在平底锅中倒入橄榄油油,再加入一小块黄油至融化,将虾煎至两面变色,夹出备用。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第7张

不用洗锅,将香肠放入平底锅煎至变色后夹出备用。将虾和香肠分别串到不锈钢签子上。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第8张

4.西班牙海鲜烩饭。

材料:青椒,红椒,洋葱,青口贝,虾,蒜,番茄泥,大米。

首先将洋葱与蒜切丁炒香,再加入青红椒翻炒,再加入海鲜汤汁。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第9张

将大米简单淘洗后直接加入锅内,盖上锅盖小火焖煮,不定时开锅搅拌防止沾锅。

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让米饭充分吸收汤汁,带吸收差不多后加入新鲜柠檬汁即可完成。

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第11张

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第12张

最后就是都完成摆上桌的样子

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吃完感觉自己可以屠龙了!!

【小饭盒】肉食者狂喜!!!!还原《怪物猎人:世界》猫饭-第14张

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