一、螻蛄
最近逛小黑盒,總有人貼張照片問,土裡挖的、路邊揀的,這是啥蟲啊?
有認識的盒友會說,這是能蟲,中間忘了,我選李白;還有熱心的盒友告訴他,不是阿努巴拉克就是扎加拉。
不是阿努巴拉克就是扎加拉
其實這貨是螻(lou)蛄(gu)。
俗話說,一候螻蟈鳴,意思是初夏分三候,一候到了,螻蛄也開始叫了;《淮南子》裡也有記載,螻蟈鳴,邱螾(蚯蚓)出,陰氣始而二物應之。當然也有部分觀點認為螻蟈不光指螻蛄,還有青蛙。
“螻蟈鳴”這一物候與農事相關,它提醒農人,立夏過後,氣溫升高,螻蛄這類“害禾之蟲”開始活躍了,請注意防範,以保莊稼收成。同樣因為時節原因,最近總有野生的螻蛄被盒友開盒掛網上……
其實螻蛄並不會鳴叫,它類似鳴叫的聲音是由翅膀摩擦發出的,而且只有雄螻蛄才能發出這種聲音,其目的就是吸引雌螻蛄前來交配,繁衍後代。
螻蛄有一定的藥用價值,有利尿解毒功效。有意思的是,根據《弘景醫案》裡記載,“自腰以前甚澀,能止大小便;自腰以後甚利,能下大小便。”一隻蟲子兩種療效,首尾兩端自相矛盾,為人類健康操碎了心,它真的,我哭死。
二、蠐螬
炎炎夏日的晚上,你告別了一天煩勞的學習工作,開心地喝著啤酒擼著串兒。你一邊吃著花貓一體,一邊跟同學吹著牛皮,滿奈子都是豐滿白淨的腦子,這時候吃出了一隻豐滿白淨的蟲子,別害怕,小蠐螬能有什麼壞心眼呢,高蛋白,雞肉味,嘎嘣脆。
作為種地民族,總免不了問一問能好怎。蠐螬能吃,真香,炸著煮著吃都行,而且比花生毛豆貴多了,燒烤攤吃到一隻,血賺。當然它不出意外地也能入藥,能治療血瘀痺氣,還能止痛下乳。
蠐螬是金龜子的幼蟲,你看那金龜子光鮮亮麗的,原來它小時候就是個白白嫩嫩的美人胚子。
不好意思圖放錯了是這張。
三、地蛆
有的小夥伴有這樣的經歷,在窮得只能吃土的日子裡,卻發現土裡面有蛆一樣的東西。沒關係,那就是蛆。
地蛆是花蠅的幼蟲,花蠅跟家蠅是親戚。貌似這種住在土裡的地蛆跟那些梁非凡們比要稍微衛生一點,實際上地蛆口味也挺重,就好吃個韭蔥蒜。
尤其是韭菜,為了防治地蛆很容易農殘超標。可憐的小韭菜啊,剛萌萌噠探出頭來看了這個世界一眼,結果上面受刀割,下面被蛆拱,還被喂藥當南梁,眼淚巴巴地找長輩訴苦,結果發現自己家族是“五蔬”之一,從上古時期就一直這麼過來了,像極了剛畢業慘遭社會毒打的盒友們。
又有盒友問了,吃韭菜的歷史這麼悠久,那地蛆一定也是上古老蟲了吧,它有沒有被古人發現藥用價值,又到底能不能吃,好不好吃,該怎麼吃呢?
對於這些問題,蠐螬都看不下去了。
不是,哥們
(部分圖片來自中國農業技術推廣公眾號)