食材：包菜，粉丝，大蒜子，小米椒，葱，鸡蛋
调料品：食用油，盐，耗油，生抽，老抽
包菜对半切，去掉根部，切丝，【最多用半边就可以】
一坨粉丝冷水泡10分钟左右，要对半剪下【要不太长，吃的时候不好夹】鸡蛋加胡椒粉，白醋【增香，去腥】小米椒切圈，大蒜子切碎
锅热，放入食用油，用油润下锅，放入鸡蛋，炒好备用【不要炒太久，容易老】
锅中放油把蒜末炒香
倒入包菜丝，包菜丝炒制断生，放入泡好粉丝【最好用筷子夹拌均匀】
放入小米椒，炒好鸡蛋【全程大火翻炒】
适量盐，适量耗油，适量生抽，适量老抽
用筷子夹拌均匀，撒点葱花，出锅装盘。#盒友日常# #美食# #黑盒美食# #美食制作#
