公元1600年前后，埃及有一位法老名叫希克索斯，他年轻有为、雄心勃勃，欲将埃及打造成一个强大的帝国。这一天，他又象往常一样工作到深夜，他真的太累了！不知不觉中他爬在巨大的书桌上睡着了，也不知过了多长时间他忽然从梦中惊醒，他觉得自己做了一个奇特梦，可是他想了半天也不知是何意思。他想着想着又睡着了，接着他又做了一个梦还是不知其意。这一下他彻底清醒了，就连夜招集全国的文士、术士想让他们给自己圆梦。
埃及法老希克索斯对他的大臣说：我梦见自己站在尼罗河边，只见有七头母牛从河里上来，这些牛又美好又肥壮走到河边的芦苇中吃草
，正当我高兴的时候，又见有七头母牛从河中走上岸来。这七头牛又丑陋又干瘦，我在全埃及没见过这样不好的牛。忽然这两群牛打起架来，只见那又丑陋又干瘦的母牛吃尽了那又美好又肥壮的母牛，吃了以后却看不出是吃过的样子，它们还是又丑陋又干瘦。这时我就醒了，过了一段时间我睡着时又做了一个梦。我梦见一棵麦子长出七棵穗子，又肥大又佳美。随后这棵麦子又长出七棵穗子，又细弱又被东风吹焦了。不一会儿，这七棵细弱的穗子吞吃了那七棵又肥大又佳美的穗子。吞吃之后这七棵穗子还是又细弱又焦黄。这时我就又醒了过来。请问那位能人为我圆解这两个梦，我必重重奖赏他。
只见各位文士、术士都面面相觑，互相摇头。这时，法老的酒政走出来说：老臣虽然不能解这个梦，却能给王推荐一少年人，他必能为王解说这些梦。
‘这个少年人名叫约瑟，当年三十岁。他对法老说:能否圆解你的梦不在手我，我的神耶和华必将平安的话回答你。法老呀你的两个梦其实是一个意思，七头好母牛表示七个丰年，七棵好穗子也是代表这七个丰年。七头干瘦的母牛和七棵干瘪的穗子表示七个荒年。至于坏的把好的吃了也不見成效，说明荒年太大，如果没有规划就是把丰年积存的粮食吃完也度不过那七个荒年。神把一个意思化作两个梦给你显示，说明这件事必定速速成就。
埃及法老认为约瑟分析得完全正确，就任命约瑟为丞相全权管理埃及的一切事务。由于约瑟收集了随后七个丰年的一切谷物，在后来的七个荒年中不仅救了整个中东地区的人民，而且，他还借此收罗了整个中东地区的财富归埃及帝国，成就了辉煌的古埃及文明。