[Ra]有点贵的巧克力试吃分享2025-1

多多少少也算是凑够一期了所以就搬过来了捏。在云文档打草稿就是方便啊。

这期有个究极大雷让我从此不再信任别人嘴里的好吃...

下边正片吧。

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炬点 厄瓜多尔·蒹葭 72%

价格：约45rmb/板（30g）

和风味描述硬找都不是很容易找到，略略一点点粉感，带一些酸度，但是那个酸度又有点把苦味往上顶了一顶。吃起来像是更轻盈、偏酸一些的venchi 75%拼配。后味确实有点松露那个汽油味和一丢丢丢的茶感。

我不到70块钱买的两块，根据价格看这个还行。

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炬点 坦桑尼亚·关雎 70%

价格：约45rmb/板（30g）

巧克力入嘴比较明显的果味，化开之后果味有些下降，酸度比蒹葭高一些，偏酸甜，确实类似风味描述里的菠萝。个人觉得比蒹葭更好吃一点。

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Il 饴乐 蘑菇忌廉汤 56%咸味牛奶巧克力

惊世之作使我这本不讨厌蘑菇的人吃的欲仙欲死...

进嘴是一种奶巧柔和的甜香，随着巧克力慢慢在嘴里化开，嘴里的蘑菇味迅速蹿升，浓郁强而有力的踩踏在我对蘑菇腥味承受范围极限的边缘上徘徊，确实非常有蘑菇浓汤的感觉。因为蘑菇味和奶味都很浓，所以对甜度没什么时间感知，应该不甜，属于比较柔和的。

口感也是带有一点粘稠、细腻厚重而浓郁的糊感，很符合蘑菇浓汤的感觉。

很有趣的巧克力，30g好像不到60块钱不包邮，可以试试。

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山暮 星苹果、黑皮诺、长白山、莫兰迪

下单群xxn们夸得天花乱坠并且说nibbo不好吃、venchi和patchi好吃的时候或许我就该意识到一些不对劲。但是敌不过我该死的好奇心，让我痛失两伯块。

究极大雷。

价格分别是78、68和58rmb（45g）。

先吃了长白山就先说它吧。浓度56的奶巧，比较少见，每小格里放了两块松子。巧克力本身带一点点酒味，甜度比较低，奶味不算很重但是很增加奶巧浓郁厚重的口感。咬着吃有很明确的蘑菇味，腻味略有提升。松子的加入相对提亮整块巧克力，算是一个比较独特的特点。

黑皮诺闻起来也是有一点点酒味。吃起来是略略偏酸的苦调黑巧，风味描述可以说是基本吃不出来，后味有一点点烟熏。思来想去觉得似乎有点特点，但是也就一点点。

星苹果确实蛮酸的，入口是一种隐忍的尖酸，像是鸭绒被里随时准备刺向你的羽管，以及有一丢丢像是夏天坏了的、刺鼻的泔水味，也可以比较具象的形容为化学实验品进入鼻腔里那种什么东西被腐蚀了的酸味。因为这种尖酸导致我无法去找出别的任何味道...报吃，要命。

莫兰迪是和魔女老师换巧克力换来的，捏在手里都会化的程度，感觉像是捏了一块黄油。吃起来也像是黄油，进嘴就开始迅速化开，有一些茉莉的味道，甜度可以接受。相对来说竟然真的是这几块里比较好吃（但是我还是不会花这个冤种钱买）的巧克力。但是说实在的很像高配德芙，不值得。

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BeanBANG 多米尼加 70%

价格：约98rmb/板（45g）

比较明显的感觉是作为一块70浓度的黑巧有点太硬了...放嘴里半天化不开，口感略涩。味道上，甜度很明显，是一种比较不惹人厌的甘甜，细品一下，结合那个涩嘴的口感确实很像是香蕉，不论是香气、口感还是那个甜给人的感觉都很像略略还有点生的香蕉，很自然。但是描述里的青柚和青苹果确实吃不出。

相对来说有点中规中矩，黑巧的甘甜为主，不难吃但是不是我喜欢的风格。这个包装送礼物的话蛮不错的。

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MAISON LE ROUX 千层薄脆饼巧克力

价格：约120rmb/板（100g）

巧克力本身是黑巧，略略偏酸口一点；薄脆的量给的很足，里边还额外加了盐花、焦糖扁桃仁，整体感觉在吃咸甜浓郁的巧克力小甜品。嚼起来微化的巧克力和脆挺的薄脆、盐花口感很丰富。

喜欢咸甜或者薄脆黑巧的话可以试试。

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其实还吃了BONNAT 的墨西哥 75%黑巧，但是这块实在是没吃出什么东西来，所以就暂且放在这里，吃出来再写，没吃出来就算了。总体就是一块略带酸的、以醇苦为基调的黑巧，好吃但是不是我喜欢的风格。

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这期就这些，希望对你选购巧克力有点帮助。

祝生活顺利。