大家好,我是流木。今天要講的還是星露谷的模組內容,關於最近一個比較引人爭議的模組:
這位作者製作分享了韓國泡菜的模組,問題在這裡:
翻譯一下:
1. 辛奇不是中國泡菜,也不是日本辣白菜(kimuqi)
2. 辛奇是韓國傳統食物
3. 辛奇在13世紀的時候就在韓國書中有記載
4. 辛奇是非物質文化遺產
5. 辛奇於2001年被聯合國糧農組織認可,符合國際標準
辛奇是什麼?
首先,辛奇是韓國泡菜。為什麼以前沒有聽過這個名字呢,我去查了查:
2013年,韓國為申遺,曾將韓國泡菜中譯名改為“辛奇”,以將其與中日泡菜區別開。但由於“辛奇”的說法在中國的普及效果並不理想,所以韓國2014年又將“辛奇”改回為原名“泡菜”。-----海外網報道
韓國泡菜到底起源於哪裡?
該作者表示,韓國泡菜最早追溯到13世紀,而根據百度百科顯示:
韓國泡菜,有著深厚的中國儒家文化痕跡。在中國的《詩經》裡,出現了“菹”字,它在中國的字典裡被解釋為酸菜,正是這種醃製的酸菜傳入了韓國。韓國的泡菜經歷了幾個重要階段,三國時代由中國傳入。------2013年法制晚報
詩經是中國古代最早的一部詩歌總集,收錄的詩歌主要集中在6世紀至11世紀
韓國泡菜申遺爭議
關於韓國申遺的種種新聞我相信大家看了不少,但是查閱了相關資料以後發現比我想象的還韓國在2013年提出泡菜申遺,然後為了和中國泡菜區分開來,首先將中國白菜(Chinese Cabbage)英文改成了辛奇白菜(Kimchi Cabbage)。隨後,又將韓國泡菜改名為辛奇,與中國泡菜做進一步區分。2014年,因為效果不佳,又改了回去。2021年7月22日,又改名為辛奇。當然,它確實申遺成功了
聯合國申遺標準
聯合國教科文組織2003年於巴黎通過非物質文化遺產公約,其中對非物質文化遺產有明確的定義:
“非物質文化遺產”指被各群體、團體、有時為個人視為其文化遺產的各種實踐、表演、表現形式、知識和技能及其有關的工具、實物、工藝品和文化場所。各個群體和團體隨著其所處環境、與自然界的相互關係和歷史條件的變化不斷使這種代代相傳的非物質文化遺產得到創新,同時使他們自己具有一種認同感和歷史感,從而促進了文化多樣性和人類的創造力。
記者於2013年採訪了聯合國相關人員,他表示,根據《公約》,聯合國主要看重遺產對群體的歷史重要性和文化認同感,並不強調起源。這裡其實也能理解,相對於起源,哪一邊能發揚更加重要。
為什麼中國不先申遺?
看到這裡有兄弟可能就要問了,既然都這樣了,為什麼我們不能先申呢?只要我們搶在他們前面不就好了嗎!還真不行為一些小國家著想,聯合國對申遺的標準和每年的申遺名單都有嚴格限制,截至目前,中國非遺申請成功的共有42項,自然遺產14項,共56項,數據來源於中國非物質文化遺產數字博物館。2021年6月10日,國務院公佈了第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄,目前共有1372項!中國世界遺產數量為世界之最!
如何看待這件事?
說了這麼多,再回頭來看看這件事,從開頭那張圖我們能看到,作者特意在圖上加了韓國國旗標誌,將評論區關閉,並且給出了這麼多說明,其實爭議應該還是比較大的。在B站也有人發視頻譴責該作者,我和朋友也聊了不少。最後結論是沒有必要和人家爭。泡菜確實是從中國傳過去的,但是在韓國經過了改良和發揚,變成了他們文化的一部分。
我是流木,我們下期再見!