黑盒的各位大佬下午好，今天带来一道空气炸锅版烤茄子。已收到各位粉丝大大的崔更，实在不好意思因为最近楼主有一些事所以更新的慢了一点，还请各位粉丝大大见谅
配料：长茄子（看炸锅容量来选择几跟，楼主这里用了两跟）、食用油、蒜末、葱花、小米辣沫、锡纸
1.葱切圈、蒜切沫、小米辣切碎
2.调味：准备一个小碗，把提前准备的蒜末、葱花、小米辣沫放进一个小碗调味放盐半勺（**就有的超级小调味勺可以家里可以备一个方便调味）、鸡粉一勺、生抽两勺、耗油两勺、糖一勺、少许食用油搅拌均匀备用
3.空气炸锅铺上锡纸180度预热5分钟，这时候可以把长茄子去尾，清洗干净擦干表面水分，然后均匀刷上少许食用油。五分钟过后把刷油的茄子放在空气炸锅锡纸上面
4.空气炸锅180度15分钟进去烤（各家空气炸锅脾气不一十五分钟不够的话再加三分钟），拿出表皮呈皱状，然后用筷子扎一下，里面偏软的话就是熟了，如果不是很软就再180度烤三分钟
5.用筷子或者小刀在皮皱的茄子中间表皮轻轻划上一道（从头到尾，注意是只划表皮）然后慢慢左右扒开。用小勺子均匀地把提前调好的酱汁铺在茄肉上面
6.最后把裹好酱汁的茄子再放进空气炸锅里面200度5分钟即可，带个手套小心烫到手，连同锡纸一块拿出就可以慢慢享用啦
这样一道蒜香浓郁的空气炸锅版烤茄子就算制作完成了，你学废了嘛#美食# #黑盒美食# #小饭盒#
主页已更新多道美食教程不知道吃什么，可以来我主页看看。烦请路过的各位大佬帮你点个关注，如果有多余的盒电帮忙电一波，感谢感谢🙏
记得按时吃饭
