好幾天沒有更新小黑盒了（最近聚餐有點多，非常sorry呀盒友們），這周不用加班！可以好好地睡個懶覺啦！美食和拍照是我很喜歡的兩件事，除了做一些家常菜外，我很喜歡做些小甜點（但上班空餘時間有限，很少做了），現在也很少拿起相機出門拍照，都直接用手機記錄一下。今天難得休息，做個要花心思的司康，重新拿起相機給漂亮的司康拍個美照吧！
請先欣賞一波司康美圖吧（教程附後）
楊梅抱抱司康
奧利奧司康
楊梅司康
扁桃仁司康
巧克力司康
350g低筋麵粉、14g泡打粉、1.5g鹽、60g糖、160g牛奶、90g常溫切塊黃油全部放入攪拌機中攪拌（沒有攪拌機的可以用手揉，將黃油與麵粉揉搓充分即可）。
將麵糰放在桌板上（我將麵糰分成了四等份），每份按壓成2cm左右的厚度。
第一份加入了我之前做的楊梅醬；
第二份刷上了巧克力醬（我是直接把沒吃完的巧克力加點牛奶加熱融化做的）；
第三份撒上用擀麵杖碾碎的扁桃仁；
第四份加上奧利奧碎。
鋪好醬料的麵皮平均分成二等份，疊在一起，壓平，再次重複之前的切疊壓（如下圖所示），這樣做出來的司康就會有一層層的層次感啦。
關於司康的形狀有很多中選擇。
1、將麵糰撕扯成一塊塊再微微糅合（如奧利奧司康）
2、將麵糰壓成正方形，平均分成四等份（如巧克力司康）
3、將麵糰揉壓成圓形，平均分成六等份（如扁桃仁司康）
4、將麵糰用模具或圓形碗壓出圓形（如楊梅司康）
最後，在表面刷上蛋黃液，放入烤箱，上下火170℃，20—25分鐘即可。
在灑滿陽光的窗臺鋪上之前植物拓印的桌布，剪下漂亮的小花花，開拍！
這就是令我愉悅的事物，是我閒暇時光最愉悅的自我滿足，希望看到這篇文章的大家都能擁有屬於自己的“愉悅清單”，祝好
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