第一次寫關於做菜的文章寫的不足之處還請兄弟們包含,至於為啥第一次寫簡單的菜,因為複雜的我不會
話不多說,開始~
首先準備好今天要用的食材:青椒,雞蛋,香腸,蘆筍
配料和調味品我只用了:大蒜,鹽,雞精,油
先煮飯吧那就,正好香腸我喜歡放在米飯裡一起蒸出來,又方便又好吃醬紫
飯煮上以後開始切菜,把青椒切條,蘆筍斜著切(感覺比較容易熟),雞蛋在碗裡打散備用,蒜用刀背拍一下備用
炒蘆筍:起鍋放油開中火,直接把蒜放進去翻炒個5秒有香味了把切好的蘆筍倒進去,加鹽和雞精少放點就行了,我感覺蘆筍的那種清甜的味道很好吃😋放完大火炒個30秒,我會放一點點水,這樣色澤更好看
再來就是炒青椒雞蛋啦~鍋內放油,把青椒放進去中火30秒翻炒,倒入蛋液以後小火晃動鍋可以讓蛋液均勻一點,蛋液差不多快凝固的時候用鍋鏟翻炒青椒和雞蛋,加鹽和一點點雞精就可以啦
最後來個大合照
後面是吃到差不多了貓來了
大家也要好好吃飯哦~