第一次写关于做菜的文章写的不足之处还请兄弟们包含,至于为啥第一次写简单的菜,因为复杂的我不会
话不多说,开始~
首先准备好今天要用的食材:青椒,鸡蛋,香肠,芦笋
配料和调味品我只用了:大蒜,盐,鸡精,油
先煮饭吧那就,正好香肠我喜欢放在米饭里一起蒸出来,又方便又好吃酱紫
饭煮上以后开始切菜,把青椒切条,芦笋斜着切(感觉比较容易熟),鸡蛋在碗里打散备用,蒜用刀背拍一下备用
炒芦笋:起锅放油开中火,直接把蒜放进去翻炒个5秒有香味了把切好的芦笋倒进去,加盐和鸡精少放点就行了,我感觉芦笋的那种清甜的味道很好吃😋放完大火炒个30秒,我会放一点点水,这样色泽更好看
再来就是炒青椒鸡蛋啦~锅内放油,把青椒放进去中火30秒翻炒,倒入蛋液以后小火晃动锅可以让蛋液均匀一点,蛋液差不多快凝固的时候用锅铲翻炒青椒和鸡蛋,加盐和一点点鸡精就可以啦
最后来个大合照
后面是吃到差不多了猫来了
大家也要好好吃饭哦~