【小飯盒】涼菜 涼拌金針菇


3樓貓 發佈時間:2022-08-20 22:07:14 作者:食堂阿姨愛做飯 Language

食材:金針菇,【冬天才會有金色金針菇,今天才知道】  大蒜子(切成蒜末,既然忘記放進去了)黃瓜,蔥,小米椒(可以搭配自己愛吃的配菜)

調料品:生抽,老抽,鹽,辣椒油(吃不太辣可以不放)白糖,陳醋,雞精(不愛吃不放)

金針菇去頭,撕成小朵,水開放金針菇,煮熟,放涼水,再瀝乾水分備用【金針菇多煮幾分鐘,防止沒有煮熟】

【小飯盒】涼菜 涼拌金針菇-第0張

黃瓜切絲,蔥切段【可以放香菜】,小米椒切絲【吃不了辣可以換成大紅椒】

【小飯盒】涼菜 涼拌金針菇-第1張

放金針菇➕黃瓜絲➕辣椒➕蔥段

【小飯盒】涼菜 涼拌金針菇-第2張

適量生抽➕陳醋➕鹽

【小飯盒】涼菜 涼拌金針菇-第3張

適量白糖➕辣椒油➕老抽➕蒜末【假裝我放了】

【小飯盒】涼菜 涼拌金針菇-第4張

攪拌均勻就成這個樣

【小飯盒】涼菜 涼拌金針菇-第5張

這個菜適合我吃,沒什麼油,夏天別人都吃不進飯,我是到飯點就餓#盒友日常#     #美食#    #美食製作#   #黑盒美食#  #雜談# 


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