【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)


3樓貓 發佈時間:2022-09-28 08:04:47 作者:兔兔芽 Language

用小飯盒發做飯過程是為了記錄生活,做法不同如有其他見解本人接受但請勿強行安利,不喜請划走勿噴,嘴下留情,謝謝理解。

超級簡單的一道菜,我對象愛吃魚,我也很喜歡吃魚嘿嘿

食材:草魚(黑魚鱸魚只要能做水煮魚的🐠都可以)、豆芽、土豆、火腿腸

輔料:好人家青花椒水煮魚調料、

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第0張

小蔥 、青紅小米辣、姜、蒜

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第1張

魚洗淨用清水泡十分鐘泡出血水

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第2張

將魚肉瀝乾水分加入碼味的調料包裡面的醃魚粉和胡椒粉,少許食鹽攪拌均勻醃製十分鐘以上,並把其它配菜和輔料都切好洗乾淨備用

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第3張

熱鍋熱油倒入好人家辣椒料包和姜蒜一起炒香

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第4張

加入開水

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第5張

蓋鍋蓋煮五分鐘充分煮出炒料的味道

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第6張

五分鐘之後先下入魚頭魚尾魚骨頭這些熟得晚一點點的魚肉

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第7張

大火三十秒之後倒入魚片

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第8張

大火繼續煮二十秒撈出備用

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第9張

下入土豆片和火腿腸煮熟,這一步可以蓋鍋蓋(大火大概兩分鐘)

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第10張

煮熟撈出之後下入豆芽

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第11張

燙熟之後撈出鋪在土豆片上

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第12張

再倒入魚肉,鋪上火腿腸

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第13張

倒入魚湯和辣椒末和青花椒料包

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第14張

燒點熱油淋到辣椒上

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第15張

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第16張

再灑上蔥花或香菜,一道好吃的爆椒魚就做好啦

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第17張

開飯啦友友們

【小飯盒】麻辣爆椒魚(水煮魚)-第18張

《簡單吃吃》✧(≖ ◡ ≖✿)

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