北京五道口附近的,中东叙利亚菜


3楼猫 发布时间:2025-03-30 00:20:56 作者:主打一手小饭盒 Language

    为避免广告嫌疑,这次就不说具体位置了,毕竟五道口一带也是美食繁多,适口者珍

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    叙利亚,属于亚洲 ,位于亚洲西部,地中海东岸 ,是中东地区的国家。近几年虽然对中国施行落地签政策,但由于局势经常动荡,想去那旅行,还真得需要点勇气。虽然无法前往,但在国内也是可以在很多城市找到中东餐馆的,也许大部分人是吃不惯的,但请你相信:


你能包容一道菜,才能包容一个人

                                                ———主打一手小饭盒(语录)

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叙利亚人,面貌立体,眼神也比较深邃

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四个人 

471 元套餐

先看一下“好评与差评”

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我的菜单如下:

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扁豆汤:

    几乎所有中东菜餐厅都找得到的开胃菜,各家区别主要在奶油的添加,以及口味的清淡,这家偏清汤型。配了一半柠檬,为解腻起到作用。

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综合烧烤

    中东菜系,非常擅长烤制肉类,牛、羊、鱼、禽或各类蔬菜土豆,都会混合香料用火烤熟,对东亚南亚一带也有很大影响。

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沙威马盘餐

:让我们来说中文

   北京出现沙威玛,往往是在各类游乐园或庙会里,尤其是有嘉年华活动时,但不叫 Shawarma 这个名字,而统一叫做“土耳其烤肉”

长这样:

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我一度认为这东西闻着香,但并不好吃,自从玩了“沙威玛”

游戏,被洗了脑了......所谓盘餐,就是做好了放在盘子里:

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胡慕斯酱

    这个东西,简单说就是把鹰嘴豆磨成酱,然后用饼蘸着吃的。鹰嘴豆在古代,是从埃及到中东地区最常见的主食,成份主要是碳水➕蛋白质。用烤饼蘸着吃,相当于一下吃两种主食,可以理解成“大饼卷馒头”

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这是烤饼⬆️

吃这个要趁热,一凉就咬不动,人送外号(练牙饼)

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马卡鲁巴米饭

“Maklubah”在阿拉伯语中意为“翻转的”,这道菜需要将煮好的米饭和食材倒扣在盘子上,呈现出翻转的效果,因而得名。

这个很多人见过短视频吧?一大堆人拿勺子敲锅底内个就不找图了啊!

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哈拉瓦

    哈拉瓦(Halawa)是一种中东地区的传统甜食,也被称为“土耳其软糖”。奶香味非常浓郁,值得一试

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Falafei

法拉费,这东西通常由鹰嘴豆或蚕豆磨碎,加入洋葱、大蒜、新鲜香草、香料和发酵粉等,制成小丸子或饼状,再油炸而成,外表金黄酥脆。

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薄荷红茶

其实这个才是我最爱,我喝三大杯✌️

不放糖

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ok,大概就是这样

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