未成年人禁止飲酒
自由古巴（Cuba Libre）
據說美西戰爭結束的第二年，1900年，一位駐哈瓦那的美軍上尉去酒吧喝酒，為了慶祝古巴的勝利，他把可口可樂和檸檬汁倒進了他的百加得朗姆酒中，然後舉杯向他的古巴同志們敬酒，祝酒詞是：“為自由的古巴乾杯！”（Por Cuba Libre！）這也是古巴獨立運動時著名的口號，這就是自由古巴這款雞尾酒誕生的經過，粗狂豪邁充滿了自由的浪漫氣息。
雖然那位上尉使用了哪種朗姆酒已無從考證，但百加得公司表示，它們的朗姆酒就是製作自由古巴的正統，百加得這麼宣傳也是有它的底氣的，畢竟，它是古巴獨立運動期間，最受本國人民歡迎的朗姆。
除了傳奇的的誕生經歷，自由古巴在全世界各地都很流行的原因是，它製作簡單：
1. 在海波杯裡加入2盎司的朗姆酒，並加冰；
2. 將一瓣青檸（大約1/4個青檸）的汁擠入杯中；
3. 裝滿可樂，輕輕攪拌；
4.再用一小瓣青檸做裝飾。
得其利（Daiquiri）
得其利這款雞尾酒也跟古巴有關，據說它是在1898年，從古巴聖地亞哥市以東海邊的一個採礦村莊走出來的，當年有一個名叫詹寧斯·考克斯的美國礦業工程師在這裡調製出了得其利，後來配方被一名美國海軍醫務官帶到了華盛頓特區。
不過雞尾酒歷史學家認為，類似的配方應該可以追溯到更久遠的歷史，比如一種在加勒比海地區英國水手間流行，被稱作格勞格（Grog）的雞尾酒，它比考克斯的這個版本早了至少150年。
到後來，這種雞尾酒就不光受水手的喜愛了，【劃掉】大酒鬼【劃掉】大文豪海明威是得其利的忠實粉絲。
它的做法是：
1. 將2盎司的古巴白朗姆（比如上一款雞尾酒裡用到的百加得白朗姆），1盎司的鮮榨檸檬汁，3/4盎司的德麥拉糖漿，倒入搖壺，加冰，搖至壺身均勻結冰；
2. 將混合好的酒體（去冰）倒入冰鎮好的雞尾酒杯中；
還有一個海明威版的配方，用的是2.5盎司的白朗姆，兩顆檸檬榨出的檸檬汁和半枚柚子榨出的柚子汁，六滴櫻桃利口酒，做法同上。（我更想嚐嚐海明威特調版）
午後之死（Death in the Afternoon）
這款酒又跟海明威有關，首先，海明威有部《午後之死》；其次，這款酒的另一個名字更為直白：海明威香檳，沒錯，“午後之死”正是由海明威發明的，他在旅居巴黎期間，喝到了苦艾，從此一發不可收拾，還搞出了自己創新的喝法，海明威把“午後之死”的配方，寫在了他那本1935年出版的雞尾酒書《鼻子太紅，或者午後之息》中，以下是海明威本威給出的做法：
“把一小杯苦艾倒入香檳杯中，再加滿冰鎮過的香檳，等到它變成適當的乳白色。就這樣慢慢地品上三五杯。”（苦艾加冰香檳或者冰水都會變成乳白色）
德比（Derby）
跟之前我們提到過的原子雞尾酒一樣，德比雞尾酒也是一類雞尾酒的統稱，據說它們都跟賽馬文化有關。比較有名的德比雞尾酒主要用波本威士忌來做，但也有用金酒做基酒的德比。
以下是以波本做基酒的一款德比的做法：
1. 把1.5盎司的波本，1盎司的鮮榨西柚汁，0.5盎司的蜂蜜倒入搖壺，加冰搖至壺身均勻結霜；
2. 倒入雞尾酒杯中（用濾網去冰）；
還有一種味道不是那麼甜的做法，將配方換成：
2盎司的波本，1/4盎司的廊酒（注意，不是郎酒。廊酒是一款利口酒，名為Bénédictine），一滴苦精。
這個做法會有橙子的果香味，配方換成：
1盎司的波本，0.5盎司的甜味美思，0.5盎司的香橙利口酒，3/4盎司的青檸汁。薄荷葉做裝飾。
金酒的版本配方換成：
2盎司的金酒，兩滴桃子苦精。最後用薄荷做裝飾，也可以增加酒的層次和風味。
