食材准备：
河粉
豆芽
红萝卜
包菜
蚝油牛柳（你问我为什么不自己腌肉？……因为懒）
（除河粉外其他东西可用任意菜／肉代替，喜欢吃什么加什么）
洋葱，大葱
食材加工：
1．清洗豆芽，包菜，红萝卜
2．蚝油牛柳解冻（如果是直接买的肉，两勾生抽，一勾料酒，两勾蚝油，腌一下）
3．包菜切片，红萝卜切丝（不会切丝切片也行）
4．洋葱切片，大葱切丝
烹饪阶段：
5．油烧热，先加入蚝油肉片，炒熟了先捞出来，余油留着
6．先加洋葱和大葱炒变色后加入包菜红萝卜豆芽，加一勺猪油，没有就随便什么油
7．翻炒均匀加入三勺蚝油，两勺生抽，两勺料酒
8．加入蚝油肉片翻炒均匀后加一小碗水，盖盖等水烧开
9．水烧开后把菜扒开腾出一块地方加入河粉，用筷子把河粉挑散
10．在河粉上淋一圈老抽，快速和其他菜翻炒均匀
11．出锅开吃
