情人節小甜點來啦！清淡的椰香配著軟糯的西米，像極了初戀的愛情呢！在情人節做給心愛的人吃吧
part1:準備材料
西米，椰子（直接買椰奶很省事），吉利丁，水果
part2:煮西米
西米就是這種白色的澱粉粒
水開下西米，煮15分鐘左右，撈出來重新加水，再煮15分鐘左右，直到這樣子完全沒有白色硬芯
這裡面有東西哦
撈出來沖涼備用
part3:西米露
拿椰子，先取椰汁，再取椰肉，扔進破壁機打成椰奶，也可以直接從超市買椰奶
水果切塊備用，碗裡面放一層西米，再倒入椰奶，最後放水果，搞定
情人節的甜品，沒有愛心怎麼行呢
part4:西米凍
西米煮多了怎麼辦？不要緊，做成西米凍慢慢吃呀
兩片吉利丁泡涼水裡
椰奶可以加一點濃椰漿和糖，小火加熱至50度，放入泡軟的吉利丁
碗裡面放入西米和水果，等椰奶沒有那麼熱以後滿滿倒進去
送冰箱冷藏即可啦
還做了沒有水果的，椰香滿滿，淡淡的微甜，軟軟的口感，愛了呀
快做給喜歡的人吃吧！遇到對的人，天天都是情人節
這裡是孤寡小憨才，我們下次再見啦！
#這才是最好的情人節禮物# #美食#