盒友们中午好，祝盒友们新年快乐！今天是大年初三，前两天忙着走亲戚就没有更新作品，今天带来一道空气炸锅版自制叉烧肉（非专业版不喜勿喷）做法超级简单配料：五花肉去皮（做叉烧最好是选用梅花肉，因为楼主没有买到所以用五花肉代替一下做出来一样）、叉烧酱、蜂蜜、耗油、白胡椒粉、葱姜、锡纸
1.五花肉切条去皮（用五花肉制作调肥瘦相间的楼主买的这条就很好）、然后用牛排叉在侧面插上小孔方便入味
2.腌制：料酒少许、葱姜切片放进去抓拌一下去腥，后放叉烧酱（多一点）、耗油一勺（白瓷汤勺）、蜂蜜一勺、白胡椒粉少许抓拌均匀封保鲜膜放进冰箱腌制一晚上（最少腌制一晚上时间越长越入味）
3.烤叉烧：烤箱铺上锡纸预热180度5分钟（铺上锡纸可以使烤箱内部不用清洗还能让肉受热均匀懒人必备）放入叉烧（腌叉烧的料汁不用放）180度15分钟翻面再180度10分钟即可（总结一下先180度预热五分钟再放肉180度15分钟中途翻面一次180度10分钟）
4.最后晾凉改到切小片就可以食用啦！
这样一道肉质紧实，肥而不腻，香甜可口的蜜汁叉烧肉就做好啦！怎麽样是不是超级简单，盒友们赶快做起来吧！#神来之作新年特别篇#
主页已更新多道美食教程，不知道吃什么可以来我主页看看。烦请路过的各位大佬帮忙点个关注，有多余的盒电帮忙电一波呗！感谢感谢🙏
记得按时吃饭#美食# #黑盒美食# #小饭盒#
