食材：基围虾，鹌鹑蛋，土豆，花菜，金针菇，豆腐皮，鸡胸肉【有条件一定要买新鲜的】大蒜子，准备自己爱吃食材，还可以准点半成品
调料品：食用油，盐，耗油，生抽，甜豆酱，熟芝麻，辣椒面，孜然粉，白糖，五香粉，鸡精【不爱不要放】，白胡椒粉，小苏打【不做里脊肉可以不要准备】
土豆切薄片
竹签煮开，豆腐皮切条
鸡胸肉切薄片，小苏打加水泡10分钟，这是让肉嫩步骤
辣椒面+耗油+老抽+生抽
白胡椒粉+孜然粉+白糖+盐焗粉【可用奥尔良粉代替】
抓均匀备用
调个料，蒜末，盐，辣椒面，白糖，熟芝麻，孜然粉，五香粉搅拌均匀淋上热油
生抽，耗油，甜豆酱
成这个熊样
锅里加热先炸蔬菜，后炸荤菜【炸鹌鹑蛋注意防止油爆出来，最好小火慢慢炸，可以提前在鹌鹑蛋化几刀更容易入味】
刷点酱，每样都爱吃，不长肉是个鬼#盒友日常# #美食# #美食制作# #黑盒美食#
