【小飯盒】解暑神器 綠豆沙


3樓貓 發佈時間:2022-07-10 18:46:17 作者:食堂阿姨愛做飯 Language

食材:綠豆,檸檬🍋,澱粉/糯米粉【不做冰棒不要準備】

調料品:冰糖/白砂糖

熱開水泡10分鐘左右,冷卻後放冰箱凍成冰塊

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第0張

冰塊放鍋裡,鍋中加純淨水,蓋過綠豆三分之一,聚冷聚熱能讓綠豆快速出沙【假裝是冰塊,我把冰塊丟鍋裡,忘記開火煮】

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第1張

煮15分鐘左右,綠豆開口(我煮的比較多,家裡留點吃,帶點去食堂裡吃,)

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第2張

放入冰糖/白沙糖

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第3張

擠點檸檬汁🍋,綠豆出鍋依然也是綠色

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第4張

平時想吃綠豆沙,又怕時間不夠,可以多放幾塊綠豆冰塊放冰箱,能快速吃到綠豆沙

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第5張

煮的多餘可以加點水澱粉/水糯米粉,是實惠又安全增稠劑,讓冰棒發酥,攪拌均勻【要開火🔥煮至濃稠】要加點糖,做冰棒要甜點。

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第6張

冷卻後放冰箱裡,自制冰棒就好了。

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第7張

凍2-3-4-5小時就可以了

【小飯盒】解暑神器 綠豆沙-第8張

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