食材:绿豆,柠檬🍋,淀粉/糯米粉【不做冰棒不要准备】
调料品:冰糖/白砂糖
热开水泡10分钟左右,冷却后放冰箱冻成冰块
冰块放锅里,锅中加纯净水,盖过绿豆三分之一,聚冷聚热能让绿豆快速出沙【假装是冰块,我把冰块丢锅里,忘记开火煮】
煮15分钟左右,绿豆开口(我煮的比较多,家里留点吃,带点去食堂里吃,)
放入冰糖/白沙糖
挤点柠檬汁🍋,绿豆出锅依然也是绿色
平时想吃绿豆沙,又怕时间不够,可以多放几块绿豆冰块放冰箱,能快速吃到绿豆沙
煮的多余可以加点水淀粉/水糯米粉,是实惠又安全增稠剂,让冰棒发酥,搅拌均匀【要开火🔥煮至浓稠】要加点糖,做冰棒要甜点。
冷却后放冰箱里,自制冰棒就好了。
冻2-3-4-5小时就可以了
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