兄弟們中午好，今天帶來一道超級簡單的自制雞柳空氣炸鍋版。配料：雞胸肉、雞蛋、玉米澱粉、麵包糠、錫紙
1.雞胸肉改刀切條清洗血沫備用
2.醃製：鹽、雞粉、白胡椒粉、生抽、耗油、白糖、一個蛋清（蛋黃留著後面裹粉的時候備用）、玉米澱粉抓拌均勻醃製半個小時以上（也可用奧爾良粉味道更好吃）
3.裹粉：準備一個雞蛋加上面醃製剩下的蛋黃攪拌均勻備用。
①把醃製好的雞胸肉先用筷子均勻沾上玉米澱粉
②把沾上玉米澱粉的雞胸肉再均勻沾上雞蛋液
③最後再均勻沾上面包糠
4.空氣炸鍋底部鋪上一層錫紙，不用預熱溫度調180度把均勻裹粉的雞胸肉擺放一層（只能擺一層擺兩層下面的不易熟）進去炸10分鐘即可出鍋（醃製過的雞胸肉易熟所以不用炸太久）
這樣一道沒用難度的空氣炸鍋家庭自制版低脂無油的炸雞柳就出鍋了，你學廢了嗎？
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