原神發佈了一期原神新系列視頻《尋味之旅》，在第一期中介紹的菜餚是璃月傳統菜「文火慢燉醃篤鮮」，那麼咱們也來聊聊關於這道菜的故事吧！
獲得方法
在遊戲中，這道菜可以通過向望舒客棧中的掌櫃購買菜譜獲得，還沒有拿到菜譜的小夥伴可以先去收集起來。
現實菜餚
醃篤鮮是起源於皖南徽州地區的傳統名菜，屬於八大菜系之中的徽菜。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚，各地根據地方文化和口味做法有不同的差別，食材上各有增減，但基本包含春筍、豬肉、臘肉、火腿、百葉結、萵筍等食材。
而這道菜的精髓是筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯。其中 “醃”就是指醃製過的鹹肉；“鮮”就是新鮮的肉類；“篤”就是用小火燜的意思。
菜餚的歷史文化
這個菜餚的歷史故事與胡光墉和左宗棠兩位有關，胡光墉字雪巖，生於安徽徽州，13歲起移居杭州，晚清首富。左宗棠字季高，生於湖南湘陰，晚清中興名臣，洋務運動領袖。
曾經老杭城有棟老宅，叫胡雪巖故居。還有個地方，叫胡慶餘堂，是胡雪巖在杭州發家之後辦的。
當時太平天國運動爆發，西邊民不聊生，但是江南這個地方比較安全。杭州都督左宗棠，朝廷讓他籌餉十萬石糧食平亂。左宗棠是個兩袖清風的官，不知道到哪裡去弄這麼多糧餉，愁眉不展。
話說胡雪巖當時是個暴發戶，很有錢。他特別喜歡吃火腿，一年要吃上百根火腿，家裡全掛著火腿。天氣一熱，胡雪巖故居那裡飄出來的都是火腿的香味。
正巧，一天左宗棠經過那塊地方，聞到了火腿香，尋著香氣找到了胡雪巖。省長親臨，胡雪巖怎敢不好好招待？但是他家別的沒有，就火腿多，於是胡雪巖把本來家鄉的 “醃燉鮮” 做了改良。
安徽菜裡這道菜是用臘肉燉的，胡雪巖把臘肉換成了火腿，加入了安徽老家的春筍，燉出來招待左宗棠。左宗棠吃了很高興，於是和胡雪巖攀談起來。話語中提到籌餉銀的事情，胡雪巖大手一拍：交給我了。
後來胡雪巖靠左宗棠的關係，成了首富。左宗棠靠胡雪巖的財力，官場上平步青雲。
因為左宗棠籌餉有功，升官去了上海，在上海也做了這道菜。
有人問左宗棠此為何菜？左宗棠是湖南來的，發音不標準，把“醃燉鮮”說成了“醃篤鮮”。從此，“醃篤鮮”成了江南的名菜。
那麼本篇內容到此結束，一起期待原寶《尋味之旅》的後續篇章吧！#原神3.1版本創作者徵集活動#