今天就来一个超简单的咖喱饭🍛，分量1人到多人随意掌控。
咖喱鸡肉盖饭
用料：鸡脯肉、土豆、胡萝卜、黑胡椒粉、咖喱块
1.鸡脯肉洗净切丁先腌制15分钟左右
腌制：料酒、黑胡椒粉、少量玉米淀粉抓匀
土豆胡萝卜切小块备用，土豆切好后多清洗几遍用水泡着，去除土豆里多余的淀粉
2.锅倒油小火加入咖喱块（几人份就加入几块就OK了）用油化开咖喱
3.倒入土豆胡萝卜翻炒均匀后加水（我水加的有点多可以适量减少）
4.水开下鸡肉，盖锅盖小火15-20分钟后大火收汁加入黑胡椒粉，汤汁粘稠盛出（我没有先炒鸡肉，跟常见的做法不太一样，都可以尝试一下找到适合自己的口味）
一道超简单的咖喱饭完成，喜欢的xdm不如点个赞关注一下，我会持续给大家带来更多的美食分享～#黑盒美食# #盒友厨房#