盒友们下午好，我回来啦！今天带来一道空气炸锅版薯条。配料：土豆、食用油（有橄榄油用橄榄油最香）、盐、厨房纸（吸水力度最好还不会破）、玉米淀粉、锡纸
1.准备一个土豆（也可以多准备几个切条焯水裹粉后放冰箱冷冻备用，想吃了就拿出来炸这样更省事）改刀切条（切均匀一点不然不容易熟）不能太小，如图一般大小
2.把土豆条放清水里面多清洗几遍（洗出多余的淀粉）中间换一次水继续清洗
起锅烧水水中加盐（这样煮出来有个低味），水开放土豆条进去煮制透明状，我这里煮了3分钟（大一点的差不多五分钟），不要煮烂了，捞出冲凉
3.将焯水冲凉的土豆条放在厨房纸上吸干表面多余的水分（务必要吸干表面水分不然烤出来表面不酥脆）将吸干水分的土豆条放一点点橄榄油（可用食用油代替），翻拌均匀再放上玉米淀粉（少许不用太多）翻拌均匀（我这里制作的是一份的量，爱吃薯条的可以多切几个到这一步就可以将多余的土豆条放进冰箱冷冻备用，用多少拿多少出来炸就可以了）
4.开炸：烤箱铺上锡纸（放锡纸可以免洗空气炸锅懒人必备）预热180度5分钟，放土豆条进去180度10分钟，翻一次面，180度5分钟翻一次面，再过五分钟再翻一次面，最后再烤五分钟就可以出锅了（总结一下共180度翻面3次第一次10分钟第二次五分钟第三次五分钟最后再烤五分钟共烤25分钟）为什么要翻这么多次面，因为我之前烤过好多次翻车的总结出来的经验这样百分之八十不会翻车，当然此方法仅新手参考，老手有经验的不用翻这么多次
最后来康康成品吧！
这样一道空气炸锅版休闲小薯条就做好啦！可以搭配番茄沙司、沙拉酱、辣椒面等等追剧的时候来一份岂不美哉#美食# #黑盒美食# #小饭盒#
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记得按时吃饭
